منوعات
خبز الزعتر المحمص .. طريقة تحضير سهلة وبسيطة للحصول على طعم لذيذ وشهي مثل المطاعم
يعد خبز الزعتر المحمص من المقبلات المفضلة لدى الكثير من الناس، وغالبًا ما تقدم في المطاعم العربية، وهو من الأطباق السهلة والبسيطة التي يمكن تحضيرها في المنزل، ولكي تحصل على خبز زعتر محمص ذي طعم لذيذ وشهي أحلى من المطاعم، فهناك بعض الخطوات التي يجب اتباعها عند تحضيره في المنزل.
مكونات خبز الزعتر المحمص
- رغيف خبز بلدي أو عيش فينو أو توست
- ربع كوب زعتر أخضر مفروم
- ربع كوب زيت زيتون
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة عمل خبز الزعتر المحمص
- سخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- قطعي رغيف الخبز إلى شرائح رفيعة.
- في وعاء صغير، اخلطي الزعتر الأخضر، وزيت الزيتون، وعصير الليمون، والملح، والفلفل الأسود.
- ادهني شرائح الخبز بخليط الزعتر.
- رصي شرائح الخبز في صينية فرن.
- ضعي الخبز لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى يصبح لونه ذهبيًا.
- قدمي خبز الزعتر المحمص ساخنًا أو باردًا.
- يمكن تحضير خبز الزعتر المحمص في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، وذلك لمدة 5-7 دقائق لكل وجه، أو حتى يصبح لونه ذهبيًا.
- يمكن حفظ خبز الزعتر المحمص في الثلاجة لمدة يومين.
أفكار لتحضير خبز زعتر محمص بأشكال ونكهات مختلفة
- خبز زعتر محمص بالسمسم: أضيفي ملعقة كبيرة من السمسم إلى التتبيلة.
- خبز زعتر محمص بالزعفران: أضيفي ملعقة صغيرة من الزعفران إلى التتبيلة.
- خبز زعتر محمص بالجبن والزيتون: أضيفي ملعقة كبيرة من الزيتون الأسود المفروم إلى التتبيلة، بالإضافة إلى كوب من الجبن المبشور.
- خبز زعتر محمص بالخضروات: أضيفي ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم، ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار، إلى التتبيلة.
وبهذه الطريقة البسيطة، يمكنك تحضير خبز زعتر محمص ذي طعم لذيذ وشهي أحلى من المطاعم.
