بطعم شهي ومذاق لذيذ حضري الريد فيلفت في البيت

تبدو كيك الريد فيلفت لدى بعض السيدات صعب في تحضيرها إلا أنها غاية في السهولة حيث تعد من الحلويات المفضل تناولها في المناسبات المختلفة على شكل طبقات هشة يتم تغطيتها بالكريمة وتتميز باللون الأحمر الرائع والطعم الشهي وسوف نخبركم عن الطريقة الصحيحة لعمل الريد فيلفت بأسهل الخطوات فتابعوا معنا.

مقادير عمل الريد فيلفت

لكي يمكنك إعداد كيك الريد فيلفت الشهي بأسهل الخطوات قومي بتحضير المكونات التالية:

• 2 كوب ونصف من الدقيق متعدد الأغراض.
• 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو غير محلى.
• ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• نصف كوب زبدة غير مملح.
• كوب ونصف سكر حبيبات.
• 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 2 بيضة كبيرة.
• كوب إلا ربع زيت زيتون أو زيت نباتي.
• كوب زبادي قليل الدسم.
• ملعقة صغيرة خل أبيض.
• نصف ملعقة صغيرة لون طعام أحمر.

تحضير كيك الريد فيلفيت

لإعداد كيك الريد فيلفيت يمكنك اتباع مجموعة من الخطوات وهي كالتالي:

• ابدأي بتسخين الفرن مع دهن 2 صينية دائرية مقاس 9 بالسمن والدقيق.
• بعد ذلك إخلطي الدقيق مع مسحوق الكاكاو إلى جانب صودا الخبز والملح.
• في الخطوة التالية اخفقي الزبدة مع السكر لعدة دقائق.
• ومن ثم قومي بإضافة البيض واحدة تلو الأخرى واستمري في الخفق حتى يمتزج الخليط.
• ثم أضيفي إليه الزيت بالتدريج مع تشغيل المضرب على سرعة متوسطة إلى أن تمتزج المكونات.
• وبعدها أضيفي الخل والزبادي إلى الخليط مع الخلط حتى تمتزج المكونات.
• ثم ضعي الدقيق مرة واحدة مع التقليب حتى تمتزج المكونات ويختفي الدقيق.
• وكذلك أضيفي 12 ملعقة صغيرة جل الطعام الأحمر مع الخلط حتى تمتزج المكونات.
• وقومي بتقسيم الخليط بالتساوي بين الصينيتين ويخبز في الفرن على حرارة 350 درجة.
• واتركيها في الفرن لمدة نصف ساعة ثم اخرجيها واتركيها حتى تبرد ثم اقلبيها على رف سلكي، ومن ثم يتم حشوها بكريمة الجبن.