منوعات
طريقة عمل أصابع الشيكولاتة في المنزل بطريقة لذيذة وشهية
تعتبر أصابع الشيكولاتة من الحلويات المعروفة والمشهورة في جميع أنحاء العالم وتتميز بمزاقها الشهي واللذيذ الذي يعشقو الأطفال والكبار وتعد من الحلويات المطلوبة في المناسبات وأعياد الميلاد وتعتبر من الحلويات السهلة والسريعة فى تحضيرها ولذلك تبحث الكثير من الأمهات على طريقة تحضيرها في المنزل وسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل وصفة أصابع الشيكولاتة في المنزل بطريقة سهلة ومضمونة وغير مكلفة.
مكونات عمل أصابع الشيكولاتة
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل أصابع الشيكولاتة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وهي كالتالي:-
- كوب من جوز الهند.
- ربع كيلو من قطع الشيكولاتة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة نشا.
- ٢ ملعقة كبيرة زبدة.
- نصف كوب من الحليب المكثف.
خطوات التحضير
سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل أصابع الشيكولاتة بونتي في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وهي كالتالي:-
- نحضر وعاء ونقوم بوضع الحليب المكثف والنشا على نار هادئة لمدة دقيقة حتى تسخن بدون ما تغلي ثم ترفع من على النار.
- بعد أن يبرد الوعاء نضيف كوب جوز الهند والفانيليا والملح ونقوم بخلط المكونات جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية يسهل تشكيلها.
- نقوم بتقسيم العجينة إلى كور متوسطة الحجم ثم نقوم بتشكيل العجينة إلى مستطيلات.
- ثم نحضر صينية مدهونة بالسمنة أو الزبدة ونضع ورق الزبدة ويرص مستطيلات جوز الهند داخل الصينية.
- ثم تدخل الصينية الثلاجة لمدة حوالي ١٥ دقائق حتى تتماسك.
- ثم نقوم بوضع الشيكولاتة مع نصف ملعقة كبيرة زبدة فى بولة زجاج وترفع على حمام مائى حتى تذوب الشيكولاتة تماماً.
- تخرج عجينة جوز الهند من الثلاجة ونغمسها في الشيكولاتة المذابة وتغطي جيداً.
ثم تخرج بالشوكة حتى تصفى الشيكولاتة الزائدة ثم ترص على صينية مرة أخرى، ثم نقوم بوضع الشيكولاتة البونتى داخل الثلاجة حتى تتماسك وتقدم في أطباق وبألف هناء وعافية على قلبك.
