منوعات
دايب من جماله وبأسهل طريقة بسكويت نواعم بقوامه الهش ومذاقة اللذيذ
يعتبر بسكويت نواعم من الأنواع المحببة لدى الكثير من الأشخاص من الكبار والصغار، حيث يتميز بالقوام الهش والمذاق اللذيذ، ونظرًا للإقبال الكبير على تناوله يسعى العديد من الأمهات في البحث عن طريقة عمله بسهولة بدلًا من شراؤه بأغلى الأسعار، ولذلك سوف نقدم لكم أبرز الطرق البسيطة لعمل بسكويت نواعم في المنزل بمكونات ليست مكلفة ومتوفرة في كثير من المنازل، وطريقة عمله لا تتطلب منك مجهود ولا تستهلك وقت.
مكونات عمل بسكويت نواعم
- 2 كوب من الدقيق المنخول.
- نصف كوب من الزبدة المذابة.
- كوب من السكر البودرة.
- 2 حبة من البيض.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ربع ملعقة صغيرة من النشادر.
طريقة التحضير
- يتم إحضار وعاء عميق ونضع به كلًا من الدقيق والسكر والبيكنج بودر والنشادر وتقلب المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- ثم نقوم بإحضار وعاء آخر ونضع به الزبدة والبيض والفانيليا ثم نخلطهم بشكل جيد حتى نحصل على قوام كريمي.
- بعد ذلك نضيف الخليط السائل على الخليط الجاف وتقلب المكونات جيدًا حتى نحصل على عجينة ملساء ومتماسكة.
- تغطى العجينة ونتركها في الثلاجة لمدة ساعة.
- تسخن الفرن على حرارة 180 درجة.
- ثم نفرد العجينة على سطح مستوي مرشوش بالقليل من الدقيق بسمك 1سم.
- تقطع العجينة على شكل دوائر صغيرة ومتساوية تشبه البسكويت.
- ترص دوائر البسكويت في صينية الخبز المبطنة بورق الزبدة.
- ندخل الصينية في الفرن المسخن مسبقًا لمدة نصف ساعة حتى نحصل على اللون الذهبي.
- نترك البسكويت ببرد تمامًا ويقدم بجانب كوب من المشروب المفضل لديك.
قدمنا لكم أبرز الطرق البسيطة لعمل بسكويت نواعم بكل سهولة مثل الجاهز، ولكن عند عمله يجب عدم الإفراط في العجن حتى نحصل على بسكويت هش، كما يمكنك تزيين البسكويت وإضافة النكهات المفضلة لديك.
