أسهل وصفة لبدء يومك بطعم لذيذ حضري بان كيك هش وخفيف في دقائق متعة المذاق الرائع بالصباح

تبحث الكثير من ربات المنزل عن طريقة عمل البان كيك، حيث يعتبر البان كيك من أشهر الحلويات المتواجدة في المطبخ الأمريكي وهي المفضلة لدى الكثير من الأشخاص سواء الكبار أو الصغار وذلك لأنه يتميز بالمذاق الشهي الذي يبحث عنه الكثير عن باقي الحلويات المعروفة، كما يمكن تناوله في الصباح وذلك بجانب وجبة الإفطار كما أنه يعتبر من الحلى السريع التي يمكن تناوله خلال اليوم أو بين الوجبات، ولا شك أن طريقة إعداده سهلة وبسيطة كما أن مكوناته متواجدة في كل منزل لذلك تبحث عنه الكثير من السيدات لتقديمه وتحضيره لأفراد عائلتها.

مكونات عمل البان كيك

• ثلاثة أكواب دقيق منخول.
• كوب حليب دافئ.
• بيضتان
• ملعقة صغيرة من الخل.
• ملعقتان كبيرتان زيت أو زبدة.
• نصف كوب سكر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة بيكربونات صوديوم.
• فواكه للتزيين “ذلك حسب الرغبة”.

طريقة تحضير البان كيك

• في بولة كبيرة نقوم بخلط الدقيق والبيكنج بودر والسكر وبيكربونات الصوديوم.
• قومي بخفق البيض جيدًا للحصول على قوام كريمي.
• الآن تخلط المكونات السائلة مثل الخل والحليب والزيت.
• ثم يتم إضافة خليط البيض إلى المكونات الجافة تدريجيًا.
• الآن نقوم بخلط كافة المكونات مع بعضها البعض حتى نحصل على خليط متجانس تمامًا.
• ضعي مقلاة على النار غير قابلة للالتصاق.
• كما يجب أن تكون مدهونة بالقليل من الزيت .
• باستخدام مغرفة قومي بوضع خليط البان كيك في الطاسة واتركيه حتى تحصلي على اللون الذهبي المطلوب من الأسفل.
• ثم قومي بقلبه إلى الجهة الأخرى حتى نحصل على نفس اللون الذهبي.
• كرري هذه الخطوة مع باقي الخليط.
• ثم اتركي البان كيك يبرد قليلًا .
• قومي بتقديمه بجانب العسل الأبيض أو الفواكه التي تفضلينها

يمكنك الاعتماد على البان كيك كواحد من أهم الحلويات الفاخرة التي يمكن تقديمها كسناك خفيف أو يمكن الاعتماد عليه كوجبة خفيفة في الصباح أو بين الوجبات.