منوعات

لأطفالك حضريه ومتعيهم بيه .. الكوكيز الاقتصادي حلوى لذيذة بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل

حلوى الكوكيز واحدة من أهم الحلويات التي يعشقها الكثيرون وخصوصًا الأطفال كما أن طريقة تحضيره سهلة وبسيطة ولا تعتمد إلا على القليل من المكونات المتواجدة في كل منزل، كما يتميز الكوكيز بقرمشته وطعمه اللذيذ والذي يمكن تناوله كسناك خفيف في وجبة الإفطار بجانب كوب الشاي بلبن أو القهوة أو كحلوى مقدمة جانب الحلويات الأخرى في المناسبات والأعياد المختلفة، ولا شك أن الكوكيز له مكانة خاصة في قلوب الأطفال، لذلك يمكنك تحضيره بأقل التكاليف الممكنة وفي أسرع وقت دون بذل الكثير من المجهود أو شرائه من الخارج جاهزًا.

مكونات الكوكيز

  • واحد كوب من الزبدة الطرية أو نصف زبدة والنصف زيت.
  • واحد كوب من السكر.
  • بيضة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • كوبان من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح.
  • نصف كوب من الكاكاو الخام.
  • نصف كوب من الشوكولاتة شيبس.

 طريقة التحضير

  • في البداية نقوم بإحضار وعاء كبير.
  • ثم نقوم بوضع الزبدة والسكر، باستخدام المضرب الكهربائي نقوم بخفق هذه المكونات جيدًا حتى نحصل على مزيج متماسك وكريمي.
  • ضيفي الآن الفانيليا والبيضة واستمري في الخفق مرة أخرى حتى تمتزج هذه المكونات مع بعضها البعض.
  • الآن أحضري وعاء آخر ضعي بداخله الدقيق، ولكن يجب عليك نخله جيدًا أولاً مع الكاكاو.
  • ثم ضيفي البيكنج بودر والملح.
  • الآن ضعي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة و السكر واستمري بالخفق مرة أخرى وذلك باستخدام المضرب الكهربائي حتى نحصل على خليط متجانس.
  • يمكنك اضافة الشوكليت شيبس وخلطها جيدًا مع الخليط حتى يتم توزيعها بشكل متساوي.
  • ابدئي بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة أو متوسطة الحجم.
  • ثم قومي برصها على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
  • سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • ثم ادخلي صينية الكوكيز إلى الفرن لمدة لا تقل عن 10 دقائق أو حتى يصبح الكوكيز ناضج وذهبي اللون.
  • اتركي الكوكيز حتى يبرد تمامًا.
  • قومي بتقديمه في طبق بجانب الشاي أو القهوة.

دينا محمد

أنا خريجة من كلية التجارة جامعة حلوان منذ حوالي ثماني سنوات، لا أحب التجارب الجديدة، ولكني أعشق مجال التدوين في العديد من المجالات.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى