حلوى سهلة لمحبي المذاق الغني بيذوب في الفم .. أصابع البسكويت بالشوكولاتة اللذيذة لأسرتك ولضيوفك

تعد أصابع البسكويت بالشوكولاته واحدة من السناكس التي يفضلها الأطفال كما أنها تتميز بالطعم المميز واللذيذ، كما أنها لا تستغرق الكثير من الوقت في تحضيرها كما أن مكوناتها متواجدة في كل منزل وغير مكلفة بالمرة ويمكن تحضيرها في وقت قليل جدًا كما يمكن تقديمها للأسرة أو الضيوف في المناسبات المختلفة، ويمكن تقديمها أيضًا كسناك خفيف بجانب وجبة الإفطار أو بجانب الشاي الساخن أو القهوة أو المشروبات الباردة الأخرى، ولا يقتصر على ذلك فقط بل يمكنك الآن توفير الأموال الباهظة لشرائها من الخارج جاهزة يمكنك الآن تجهيزها في المنزل بأقل التكاليف الممكنة.

مكونات عمل أصابع البسكويت بالشوكولاتة

• اثنان كوب من الدقيق حسب الحاجة.
• رشة صغيرة من الملح.
• ربع كوب من الزبدة.
• ربع كوب من السكر البودر.
• عدد بيضة واحدة.
• كوب من الحليب السائل.
• بيكنج بودر.
• ملعقة متوسطة حليب بودر اختيارى.
• ملعقة من النشا.

مكونات صوص الشيكولاتة

• نصف كوب من الزبدة المذابة.
• كوب إلا ربع من الحليب.
• نصف كوب من السكر البودرة.
• ثلاث ملاعق من الكاكاو الخام.
• مكعبات من الشوكولاتة الخام.
• رشة من الفانيليا.

تحضير الصوص

• احضري إناء مناسب.
• ثم ضعي كافة المكونات الخاصة بالصوص ونقوم بتقليبه على البارد على نار متوسطة حتى يذوب ويثقل تمامًا

 طريقة التحضير

• ضعي الدقيق والبيكنج باودر والملح والنشا في إناء عميق وقومي بتقليبه جيدًا.
• قومي بسكب الحليب وقلبي جيدًا.
• ثم نخفق البيضة ونضعها على هذه المكونات .
• ثم نضع الفانيليا والزبدة ونقوم بالتقليب جيدًا.
• بعد ذلك ضيفي باقي المكونات واستمري في تقليب الخليط حتى تحصلي على عجين متماسك.
• الآن نقوم بتشكيل العجين إلى أصابع متوسطة الحجم ومتساوية.
• ثم جهزي صينية مبطنة بورق الزبدة.
• قومي برص أصابع البسكويت بداخلها وضعيها بداخل الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة.
• الآن نقوم بإخراج البسكويت من الفرن.
• نتركه حتى يبرد ثم اغمسيه في صوص الشوكولاته وضعي قليلا في الثلاجة حتى يتماسك.