حلوى سريعة وشهية لمحبي الشوكولاتة .. استمتعي بحلى الجلاكسي الرائع بيذوب ذوبان

تصنف حلوى الجالكسي كواحدة من أشهر الحلويات الباردة التي يمكن الاعتماد عليها بشكل كلي في المناسبات المختلفة وتقديمها للضيوف، حيث أنها تتميز بالطعم الفاخر واللذيذ، وتعتبر واحدة من أهم الحلويات في السهرات الرمضانية، كما أن مكونات حلى الجالكسي سهلة وبسيطة لا تأخذ منك سوى القليل من الوقت والمجهود لتحضيرها، تابعي معنا عزيزتي ما يلي لتعرفي أبسط طريقة تحضير لحلى الجلاكسي بالمنزل دون أي تعقيدات قد تواجهك.

مكونات حلى الجلاكسي

• عدد ثلاث حبات من البيض.
• كوب سكر أبيض مطحون.
• ملعقة واحدة بيكنج بودر.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• كوب دقيق.
• نصف كوب من الحليب السائل.
• ثلاث ملاعق شوكولاتة جلاكسي ولكن مبشورة.
• ملعقة فانيليا يفضل النوع السائل.
• ذرة ملح.
• ومن الكاكاو المحلى حوالي ثلاث ملاعق.

لصوص الجلاكسي

• أربع ألواح من شيكولاتة جلاكسي.
• ربع كوب كريمة حلويات سائلة.
• عبوة قشطة.

طريقة تحضير حلى الجلاكسي

• في البداية نقوم بنخل الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر والملح في وعاء.
• الآن نقوم بوضع السكر والزيت في وعاء آخر ونقوم بخفقه جيدًا.
• ثم نقوم بوضع البيض تدريجيًا والفانيليا السائلة ونستمر في التقليب حتى نحصل على قوام كريمي.
• الآن نقوم بوضع الحليب ونستمر في التقليب أيضا.
• ثم نقوم بوضع الدقيق وكافة المكونات الجافة ونقوم بتقليبه جيدًا حتى تتجانس مع بعضها البعض.
• نأخذ الجلاكسي المبشور ونضيفها إلى هذا الخليط ونستمر في الخفق لمدة خمس دقائق حتى يتجانس الخليط مع بعضه البعض.
• بعد ذلك نقوم بإحضار قالب ونقوم بدهنه بالسمن والدقيق.
• ثم نقوم بوضع الخليط بداخله ونقوم بإدخالها الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى ينضج الخليط.
• بعد ذلك نقوم بعمل الصوص وذلك من خلال وضع الشوكولاتة والكريمة السائل والقشطة
• ونقوم بتقليبه جيدًا على حمام بخار حتى يذوب.
• ثم نقوم بأخذه وتوضع على حلى الجلاكسي من الأعلى.
• كما يجب علينا الانتظار حتى تبرد حلى الجلاكسي تمامًا بعد إخراجها من الفرن.