طريقة عمل قراقيش اليانسون الاقتصادية بأسهل وأبسط الخطوات

الجو أصبح بارد وتحتاج بعض الناس إلى سناك خفيفة وصحية مثل قراقيش اليانسون لتناولها مع كوب من الشاي أوقات الفراغ أو على وجبة الإفطار قبل الذهاب إلى العمل، فهي تمد الجسم بالطاقة والحيوية وتعطي الشعور بالشبع والامتلاء لفترة طويلة، وتحتوي على عناصر مغذية مفيدة لصحة الجسم، وهي قراقيش سهلة وسريعة التحضير ولا تتطلب منا وقت طويل ولها رائحة شهية تميزها عن المخبوزات الأخرى، وسوف نتعرف من خلال موقع الصبح الإخباري، على طريقة عمل قراقيش اليانسون الاقتصادية بخطوات بسيطة وسهلة بالمنزل.

مكونات عمل قراقيش اليانسون

تتكون القراقيش من بعض المكونات البسيطة سوف نتعرف عليها وهي كما يلي: –

• أربع أكواب من الدقيق.
• رشة ملح.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• نصف كوب من السمنة.
• كوب من الزيت.
• ملعقة صغيرة من الشمر.
• ملعقة صغيرة من اليانسون.
• ماء دافئ للعجن.
• ملعقة كبيرة من السمسم.

طرقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير قراقيش اليانسون اللذيذة بخطوات بسيطة وهي كما يلي:-

1. نقوم بإحضار وعاء ونضع به الدقيق وجميع المكونات الجافة ونقلبهم مع بعض جيداً.
2. ثم نقوم بإضافة السمنة والزيت للخليط ونقلب باستمرار حتى يختفي الدقيق تماماً.
3. نقوم بإضافة الماء بالتدريج ونعجن بواسطة اليد حتى نحصل على عجينة ناعمة وطرية سهلة التشكيل.
4. نغطي العجين بكيس بلاستيك ويترك لمدة ساعة كاملة حتى يختمر ويضاعف حجمه.

طريقة تجهيز قراقيش اليانسون

نحضر سطح متساوي ونرش عليه القليل من الدقيق، ثم نقوم بوضع العجينة ونفردها على شكل مستطيل متساوي سميك القوام، ثم نقوم بتشكيل العجينة بعد فردها على شكل أصابع متوسطة الحجم، ثم نقوم بإحضار صينية مدهونة بالزيت ونرص عليها أصابع القراقيش مع مراعاة ترك مسافة بين القطعة والأخرى، بعد ذلك نقوم بوضع الصينية داخل فرن مسخنة مسبقاً على درجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة حتى تتحمر ويصبح لون القراقيش ذهبي، ثم نقوم بإخراجها من الفرن ونتركها حتى تبرد ثم نقدمها بألف صحة وهنا مع أحلي كوب شاي باللبن.