منوعات
طريقة عمل فطائر الشوكولاتة السايحة أحلى تصبيرة بين الوجبات أو للعشا بليل
تبحث عدد كبير من ربات البيوت عن أشهي وصفات الحلويات حتى تقدمها لأطفالها ولجميع أفراد أسرتها حتى تتجنب شراء إحدى الحلويات الجاهزة من أي محلات حلوى متخصصة، بجانب أن الشيكولاتة واحدة من أبرز الحلويات المفضلة لدى الجميع والتي لا يختلف على عشقها الكثير، لذلك وفرنا لك طريقة عمل فطائر الشكولاتة المذابة حتى تضعيها على سفرتك وسوف تنالين ردود أفعال إيجابية من الجميع على مذاقها اللذيذ والرائع بجانب أن مكوناتها بسيطة وغير مكلفة وطريقة تحضيرها سهلة لا تحتاج الكثير من الوقت فكل ما عليك اتباع الخطوات بدقة.
مكونات وصفة فطائر الشوكولاتة السايحة
- أى نوع من أنواع الشوكولاتة المفضلة لديك.
- عدد 1 كوب من السكر البودرة الناعم.
- كوب إلا ربع من الزبدة بدرجة حرارة المطبخ.
- 1 ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- 3 حبات من البيض بدرجة حرارة المطبخ.
- عدد 1 كوب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
- نصف ملعقة من البيكنج بودر.
طريقة عمل فطائر الشوكولاتة السايحة
- في وعاء متوسط الحجم نضع المكونات الجافة والتي تتمثل في الدقيق والبيكنج بودر والملح ونخلطهم جيدا
- ثم نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ثم نجهز صينية الفرن ونظهنا بالزبدة ورشه من الدقيق ونتركها جانباً.
- وباستخدام المضرب الكهربائي يتم خفق البيض مع السكر ثم نضيف الزبدة ونستمر بخفق تلك المكونات حتى تتجانس ثم نضيف الفانيا ونخفقهم مرة أخرى.
- ثم نقوم بإضافة الدقيق الي خليط البيض بالتدريج مع تقليب جميع المكونات حتى تتجانس مع بعضها البعض، ونسكب هذا الخليط في الصينية المجهزة من قبل وتدخلها الفرن لمدة نصف ساعة.
- وعندما تنضج نخرجها من الفرن ونزينها بالشيكولاتة وتكون جاهزة للتقديم، وبعدها قومي بتقطيع الشوكولاتة لقطع صغير وضعها فى وعاء متوسط الحجم، ثم نضع وعاء الشوكولاتة في قدر من الماء المغلى حتى تذوب تماماً وتصبح خليط متجانس سائل.
- ويجب عدم السماح للماء بالدخول إلى وعاء الشكولاتة حتى لا تفسد مذاقها وقوامها ونفرد الشكولاتة السايحة على وجه الفطيرة.
- ثم ندخل الفطيرة الفرن لمدة 5 دقائق وبعد ذلك تستطيع أن تزيين الفطيرة بقطع من الفراولة أو الموز المتوفر لديك على سطح الشكولاتة وتكون جاهزة للتقديم ويفضل أن تقدم ساخنة.
