طريقة عمل خبز الزعتر المحمص بطعم لذيذ وشهي أحلى من المطاعم
خبز الزعتر المحمص من المقبلات اللذيذة التي يقبل على تناولها الكثير من الناس، ويمكن تحضيره في البيت بكل سهولة وتقديمه للأسرة على وجبة الإفطار، أو العشاء، ويتميز بشكله وطعمه وقوامه المقرمش اللذيذ، وهو عبارة عن خبز يتم تقطيعه إلي شرائح سميكة الحجم، ويتم حشوها بخلطة الزعتر اللذيذ التي تعطي لها رائحة شهية وجميلة، كما نجد الكثير من الأطفال في بلاد العرب يفضلون هذا النوع من المخبوزات، لأنه يحتوي على قيمة غذائية عالية، وسوف نتعرف من خلال موقع الصبح الإخباري، على طريقة عمل خبز الزعتر المحمص بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل.
مكونات عمل خبز الزعتر المحمص
يتكون الخبز من عدة مكونات بسيطة توجد في منزلك سوف نتعرف عليها وهى كما يلي:-
- ثلاث أرغفة من العيش الفينو.
- نصف كوب من زيت الزيتون.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزعتر الجاف.
- ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة تحضير خبز الزعتر المحمص بخطوات بسيطة وسهلة بالمنزل وهي كالتالي:-
- نقوم بتقطيع العيش الفينو إلى شرائح عريضة ونرصها على صينية كبيرة.
- ندخل الصينية الفرن لمدة 10 دقائق حتى يجف الخبز ويصبح ذهبي مقرمش.
- نحضر وعاء ونضع به الزعتر، وزيت الزيتون، والثوم المفروم ونقلبهم مع بعض جيداً.
- نقوم بإخراج الصينية من الفرن ونقوم بتوزيع خليط الزعتر على الشرائح ونعيدها إلى الفرن مرة أخرى.
- تترك الصينية داخل الفرن لمده 10 دقائق مع التقليب على الجانبين حتى تتحمر قطع الخبز تماماً.
نصائح عند عمل الخبز الزعتر المحمص
عند تحضير خبز الزعتر المحمص بالمنزل يفضل تقطيع الخبز إلى شرائح عريضة سميكة الحجم حتى لا تحترق أثناء التسوية، كما يفضل توزيع الخليط على شرائح الخبز وهي ساخنة وإعادتها للفرن مرة أخرى حتى تتحمر جيداً من الوجهين، ويفضل استخدام الثوم المفروم بدلاً من استخدام الثوم البودرة فهو يعطي لها طعم لذيذ وشهي، يفضل تقديم الخبز مباشرة وهو ساخن حتى نحصل على الطعم الشهي اللذيذ.
فوائد الزعتر لجسم
يحتوي الزعتر على العديد من العناصر الهامة التي يحتاج إليها الجسم، فهو يساعد على تقوية جهاز المناعة، ويمنع دخول الميكروبات لجهاز الهضمي ويحافظ على سلامته، كما يساعد على تقوية العظام ويساعد على بناء العضلات، ويحتوي على نسبة كبيرة من الألياف الطبيعية التي تعطي الشعور بالشبع والامتلاء لفترة طويلة، وهو رائع في تقوية الذاكرة ويعالج الإمساك وعسر الهضم.
