منوعات
طريقتي الخاصة في عمل شوربة الفاصوليا البيضاء بالسبانخ.. طعم وقيمة غذائية عالية

تُعد شوربة الفاصوليا البيضاء بالسبانخ من الشوربات الصحية والمغذية ذات القيمة الغذائية العالي والتي تجمع بين البساطة والنكهة اللذيذة الشهية، هذه الشوربة الغنية بالمكونات المفيدة الصحية مثل الفاصوليا والسبانخ، هي خيار أكثر من رائع لتقديمه كوجبة خفيفة أو كمقبلات شهية أو كطبق جانبي بجانب الأطباق الرئيسية، تتناسب مع أيام الشتاء الباردة وتمنح الجسم الدفء والطاقة والحيوية، جربي هذه الوصفة اللذيذة واستمتعي بمذاقها الفريد مع عائلتك وشاركينا تجربتك في إعداد هذا الطبق اللذيذ.
مكونات شوربة الفاصوليا البيضاء بالسبانخ
- 2 كوب كبير من السبانخ المفروم ناعم.
- نصف كيلو من الفاصوليا البيضاء المعلبة والمصفاة جيدًا.
- 4 اعواد من الكرات يفضل الجزء الأبيض ومقطع إلى قطع صغيرة.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- 2 فص من الثوم الطازج المهروس.
- 2 كوب كبير من مرق الدجاج.
- 2 ورقة من ورق الغار.
- ملعقة كبيرة من الكمون المطحون ناعم.
- نصف كوب من الكسكس.
- رشة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة.
- رشة من الفلفل الأسود المطحون ناعم.
طريقة عمل شوربة الفاصوليا البيضاء بالسبانخ
- في وعاء كبير على نار متوسطة الحرارة، سخني زيت الزيتون ثم أضيفي الكراث المقطع والثوم المفروم، مع تقليب جميع المكونات لعدة دقائق حتى تذبل وتفوح رائحتها.
- أضيفي مرق الدجاج، الفاصوليا البيضاء، ورق الغار، والكمون، واتركي الشوربة حتى تصل إلى درجة الغليان، ثم خففي النار واتركيها على نار هادئة الحرارة.
- أضيفي الكسكس على الخليط السابق ثم غطي القدر، واتركيه لمدة 5 دقائق حتى ينضج تمامًا.
- أضيفي السبانخ المفروم وتبلي بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة والذوق.
- اسكبي الشوربة في طبق التقديم وقدميها ساخنة واستمتعي مع عائلتك بأطيب شوربة فاصوليا بيضاء بالسبانخ اللذيذة، وبألف هنا.