منوعات
طريقة تحضير فطيرة التفاح بالكريز على اصولها بأسهل الطرق ومكونات بسيطه
المعجنات والمخبوزات من أكثر الوصفات التي يميل إليها الكثير إلى تناولها، تعتبر فطيرة التفاح من أكثر المخبوزات التي تتميز بطعمها الشهي ومذاقها الطيب، بالرغم أنها من الوصفات المبتكرة، إلا أن يفضلها الكثير من الأشخاص تناولها، خاصة بجانبها كوب من العصير او الحليب، لذلك يرغب الكثير من السيدات في التعرف على طريقة تحضير فطيرة التفاح بمكونات بسيطة، لأننا نرغب في تقديم كل ماهو جديد لكم، سنعرض كيفية تحضيرها، بمكونات بسيطة.
طريقة تحضير فطيرة التفاح
فطيرة التفاح من أكثر الوصفات التي تتميز بسهولة إعدادها، فلا تتطلب وقت، يمكنك إعدادها خلال نصف ساعة، طريقة إعدادها، كالآتي:
المكونات:
- ملعقتين من الزيت الذرة.
- ملعقتين من السكر.
- كوبين من الدقيق.
- 3/4 الكوب من الماء الدافئ.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
- نصف ملعقة من القرفة.
- بيضة كبيرة الحجم.
- ¼ ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ربع ملعقة من الملح.
- ملعقة صغيرة ونصف من الخميرة الفورية الناعمة.
مكونات الحشوة:
- 8 حبات من الكرز الحلو.
- صفار بيضة.
- 1/4 كوب من السكر البني.
- ثمرة إلى اثنتين من التفاح، مقطع إلى شرائح رقيقة.
- ملعقتان من البقسماط.
- ملعقتان كبيرتان إلى ثلاث من الجوز المجروش.
- 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة.
مكونات الصلصة:
- ملعقة صغيرة إلى ملعقتين من الكريمة أو الحليب.
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
- كوب من السكر البودرة الناعم.
طريقة التحضير:
- نضع كل من: القرفة، وكوب ونصف من الدقيق، والملح، والخميرة، والبيكنج باودر، والسكر معا في وعاء الخلاط، وتشغيل مضرب العجين من أجل خلط كافة المكوّنات معاً.
- نضيف كلٍ من: الزيت، والبيض، والماء، والفانيلا للمزيج مع تشغيل المضرب من أجل الحصول على عجينة.
- ثم نضيف بقية الدقيق بناء على الحاجة وتشغيل المضرب لمدة خمس دقائق على سرعة بطيئة من أجل أن تصبح العجينة متجانسة وناعمة.
- نغطي العجينة ونتركها لمدة نصف ساعة في مكان دافئ، حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
- ثم نفرد العجينة بعد تخمرها بشكل دائري.
- ثم نضعها في مكان دافىء ذات حافة مرتفعة وإعادة تغليفها وتترك ترتاح لدقائق، حتى ترتفع.
