منوعات
مكونات وطريقة عمل ألذ مناقيش بيض.. جربيها
تعتبر المناقيش من أشهر أنواع المعجنات خاصة في المطبخ الشامي، وتتميز بتنوع حشواتها وسهولة تحضيرها ومكوناتها المتاحة، مما يجعلها وجبة مغذية مثالية لفطور عائلي، ومن بين هذه الأنواع تأتي مناقيش البيض لتكون خيارًا شهيًا ولذيذًا يناسب جميع أفراد العائلة، تتميز هذه الوصفة بمكوناتها البسيطة وسرعة إعدادها، مما يتيح لكِ تقديم وجبة فطور طازجة وشهية في وقت قصير، في هذا المقال سيدتي سنتعرف على طريقة تحضير مناقيش البيض خطوة بخطوة، لتتمكني من إعدادها بسهولة في منزلك وتستمتعي بنكهتها اللذيذة مع عائلتك.
تعتبر مناقيش البيض اختيارًا مفضلًا للعديد من الأشخاص خاصة على وجبة الفطور ، فهي ليست فقط لذيذة بل غنية بالبروتينات والمواد الغذائية الضرورية لبدء اليوم بنشاط وحيوية، جربي هذه الوصفة السهلة وامنحي عائلتك وجبة صباحية شهية ومميزة.
مكونات مناقيش البيض
- من عجينة العشر دقائق مقدار كمية جاهزة.
- 6 حبات من البيض متوسط الحجم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
طريقة الإعداد
- قسمي عجينة العشر دقائق الجاهزة إلى قطع متوسطة الحجم.
- باستخدام الشوبك قومي بفرد كل قطعة حتى تصبح متوسطة السمك.
- ثم ضعيها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت لمنع التصاق العجينة.
- في وعاء، اكسري البيض واضيفي إليه الملح والفلفل الأسود، ثم اخفقي جيدًا حتى يمتزج الخليط.
- اسكبي خليط البيض فوق كل قطعة من العجينة المفرودة في الصينية.
- باستخدام يديك قومي بتشكيل أطراف العجينة للأعلى قليلاً، لتمنعي تسرب خليط البيض إلى خارج العجينة أثناء الخبز.
- أدخلي الصينية إلى فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية، واخبزي المناقيش لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح أطراف العجينة ذهبية اللون وينضج البيض تمامًا.
- قدمي المناقيش ساخنة واستمتعي بها مع كوب من الشاي أو القهوة الساخنة أو العصير الطازج على وجبة فطور لذيذة، وبألف هنا.
