نوعي وجددي في عمل الكيك .. كيكة الكوكيز بالشوكليت شيبس رائعة المذاق

إلى كل ربات المنزل الذي يبحثن عن طريقة مختلفة من الحلويات وتقديم الكيكة إليك كيكة الكوكيز بالشوكليت شيبس حيث أنها تعتبر من الوصفات المحببة لكل محبين الحلويات المليئة بالشوكولاتة، كما أن كيكة الكوكيز تعتبر من أفضل الحلويات المنتشرة في الفترة الأخيرة وذلك لهؤلاء الأشخاص الذين لا يفضلون تناول الكوكيز بشكل منفرد، كما يمكن تقديمها أيضا دافئة أو باردة على حسب الرغبة ويمكن تزيينها بالكثير من الشوكولاتات المختلفة كما أنها لا تعتمد على الشوكليت شيبس فقط حيث أنها تعتبر من الحلويات المناسبة التي يمكن تقديمها في التجمعات والمناسبات المختلفة.

مكونات عمل كيكة الكوكيز

• كوب ونصف من الدقيق.
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكربونات الصودا.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف كوب زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة.
• نصف كوب من السكر أبيض.
• نصف كوب من السكر بني.
• عدد واحد بيضة.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• كوب من الشوكليت شيبس.

طريقة تحضير كيكة الكوكيز

• في البداية نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونقوم بتجهيز صينية الكيكة بدهنها بقليل من الزبدة ويرش القليل من الدقيق بها.
• في وعاء كبير نقوم بوضع الدقيق والبيكنج بودر وبيكربونات الصودا والملح ونقوم بخلطهم جيدًا.
• ثم نقوم بخلط الزبدة والسكر الأبيض والسكر البني حتى نحصل على قوام كريمي ثم نقوم بإضافة الفانيليا والبيضة إلى هذا الخليط ونقوم بخلطهم جيدًا.
• بعد ذلك نقوم بإضافة هذا الخليط إلى الدقيق تدريجيًا ونستمر في التقليب حتى يمتزج مع بعضها البعض.
• ثم نقوم بإضافة الشوكليت شيبس إلى الخليط ونقوم بسكب هذا الخليط في الصينيه ثم نقوم بوضع الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة حتى تمام الاستواء.
• بعد ذلك نقوم بطرق الكيكة حتى تبرد قليلًا ثم نقوم بتقطيعها كما يمكن تزينها بصوص الشوكولاتة أو باستخدام الشوكليت شيبس.