خلي اللانش بوكس مليان مفاجأت .. حضري الميني بيتزا للمدرسة هتطلع معاكى ألذ من الجاهزة
تعتبر وصفة الميني بيتزا من الوصفات السهلة جدًا والشهيرة والتي يمكنك إعدادها لأطفالك بكل سهولة وإعطائها لهم كوجبة مدرسية مغذية ومتكاملة، حيث يتم صنع هذه الوصفة باستخدام العجينة السحرية التي تعطي مذاق متميز لها وأيضًا تجعلها من الوصفات المثالية للمدرسة، إضافة إلى ذلك فإن مكوناتها بسيطة جدًا وغير مكلفة وتتواجد داخل جميع المنازل، علاوة على ذلك فإنها لا تستغرق وقت كثير ولكن يمكن تحضيرها في دقائق معدودة وبشكل بسيط جدًا.
وصفة الميني بيتزا
تتميز وصفة الميني بيتزا بأنها سهلة جدًا وبسيطة ومن الوصفات المغذية والمتكاملة ويمكن لطفلك أخذها معه إلى المدرسة، كذلك لتحضير هذه الوصفة يجب توفير بعض المكونات الهامة وأيضًا اتباع خطوات التحضير حتى تصبح معك ناجحة، وهذا ما سوف نوضحه لكم في الفقرات القادمة:
المكونات
تتمثل المكونات اللازمة لتحضير هذه الوصفة في النقاط القادمة:
- 3/4 كوب من الدقيق.
- كوب من الماء الدافئ.
- عدد 3 ملاعق من اللبن البودر.
- بيضة واحدة أو استبدالها بملعقتين من الزبادي.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة ويمكن استبدالها بربع كوب زيت.
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- ملعقة خميرة فورية.
- 2 ملعقة سكر.
- ملعقة صغيرة ملح.
- كوب ماء الدافئ.
مكونات الصلصة
- ربع ملعقة زعتر مجفف.
- ربع ملعقة ثوم بودر وبصل بودر.
- صلصة طماطم جاهزة.
- طماطم مبشورة.
مكونات الحشو
- جبنة موزاريلا مع خليط جبنة شيدر أو رومي مبشور.
- شرائح رومي مدخن أو كمية من اللحم المفروم المعصج.
- زيتون وطماطم وفلفل أخضر مقطع.
طريقة التحضير
بإمكانك تحضير هذه الوصفة بكل سهولة من خلال اتباع الخطوات التالية:
- أولًا يتم تحضير صلصة البيتزا من خلال وضع الطماطم المبشورة و الزعتر على نار هادئة حتى تتسبك الطماطم، ثم يضاف إليها معجون الصلصة وتقلب وتترك جانبًا.
- بعدها يتم تحضير عجينة البيتزا من خلال وضع جميع مكونات العجينة معًا ويتم عجنهم لمدة سبع دقائق حتى تحصلي على عجينة طرية.
- بعدها يتم وضع الزيت حتى تصبح العجينة غير لاصقة وطرية أكثر.
- في هذه الخطوة يتم تركها تخمر ويتضاعف حجمها.
- ثم تقسم إلى قطع متساوية ويتم فرد العجينة على شكل دوائر صغيرة الحجم ثم ترص في صاج الخبز، ويوضع عليها الصلصة ثم تضاف الحشو وأنواع الجبن وتدخل إلى فرن على درجة 180 لمدة سبع دقائق.
- أخيرًا يتم رفع البيتزا تحت الشواية حتى تأخذ لون ذهبي لمدة دقيقة ثم يتم إخراجها وتناولها.
