بدون فرن وبأبسط المكونات حضري كرات جوز الهند البارد بالطريقة الأصلية بطعم خطير
تعتبر وصفة كرات جوز الهند البارد من ألذ وأشهى الوصفات التي يفضلها الكثيرون في مختلف أنحاء العالم، حيث يمكن تقديم هذه الوصفة لعائلتك أو للضيوف وذلك بفضل تميزها بمذاق شهي ورائع، إضافة إلى أنه يمكن تحضيرها بشكل سهل جدًا ولا تستغرق وقت أو مكونات كثيرة، علاوة على أن مكوناتها اقتصادية وموجودة في كل منزل، ولكن يجب عليكم تنفيذ خطوات الوصفة بدقة حتى تنجح معكم وتحصلون على أفضل كرات جوز الهند أجمل من الجاهزة.
كرات جوز الهند البارد
حتى تتمكن من صنع كرات جوز الهند البارد يجب تحضير مجموعة من المكونات البسيطة، إضافة إلى اتباع بعض الخطوات التي سوف نوضحها في الفقرة القادمة:
المكونات
- كوب دقيق السيمولينا أو دقيق السميد.
- كوب سكر أبيض.
- كوب جوز هند مبشور ناعم.
- 1/2 كوب لبن.
- رشة فانيليا.
- ماء زهر.
خطوات التحضير
بإمكانكم تحضير هذه الوصفة والحصول على ألذ وأشهى الحلويات التي يفضلها ويحبها الأطفال والكبار، كما يمكنكم تقديمها للضيوف في المناسبات أو في أعياد الميلاد، حيث إنها لا تستغرق وقت كثير وتعتبر من الوصفات التي يمكن إعدادها في المنزل بمكونات صحية وبطريقة بسيطة جدًا، وسوف نوضح طريقة التحضير بشكل مفصل في النقاط القادمة:
- أولًا يتم وضع دقيق السيمولينا أو دقيق السميد في طاسة ساخنة على النار، ثم يتم التقليب بشكل مستمر حتى يتحول لون الدقيق إلى اللون الذهبي.
- بعدها يتم وضع جوز الهند إلى الدقيق مع الاستمرار في عملية التقليب حتى تتحمص كافة المكونات.
- في وعاء آخر يتم وضع السكر واللبن وأيضًا الفانيليا ويتم تقليبهم حتى يذوب السكر بشكل تام ويوضع على النار.
- بعدها يتم إضافة خليط الدقيق إلى خليط اللبن مع التقليب بشكل مستمر حتى تحصل على قوام متماسك، ثم يرفع الخليط من على النار ويترك جانبًا حتى يبرد تمامًا.
- بعد ذلك يتم تشكيل الخليط على شكل كرات أو حسب الشكل الذي تفضله، ثم يتم وضعه في جوز الهند المبشور حتى تغلف جميع القطع.
- في الخطوة التالية يتم تزيين كرات جوز الهند باستخدام صوص الشيكولاتة وتوضع في الثلاجة حتى تبرد.
- أخيرًا يمكنك إخراجها من الثلاجة و تقديمها لأفراد أسرتك أو لأصدقائك أو للضيوف بشكل عام.
