البسبوسة بدون بيض حضريها في ١٠ دقائق بس أسهل وصفة بسبوسة

البسبوسة بدون بيض حضريها في ١٠ دقائق بس أسهل وصفة بسبوسة، حيث إن البسبوسة بدون بيض هي حلوى شهية وشهيرة في المطبخ العربي، حيث تعتبر بديلاً ممتازًا للأشخاص الذين يعانون من حساسية البيض أو الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا، كما أنها تتميز بقوامها الناعم وقدرتها على امتصاص القطر الساخنة المحلى بشكل جيد.

وتتكون البسبوسة بدون بيض عادةً من السميد والسكر وزيت نباتي، وتعتبر هي المكونات الأساسية للعجينة، ثم تضاف لها بقية المكونات الأخرى لإضفاء نكهة لذيذة على البسبوسة.

طريقة عمل البسبوسة بدون بيض

تعتبر البسبوسة بدون بيض خيارًا رائعًا للاستمتاع بحلاوة البسبوسة التقليدية دون التأثير السلبي للبيض، كما يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل باستخدام المكونات الأساسية وتناولها في أي وقت مع العائلة، سواء كنتِ تبحثي عن خيار صحي أو ترغب في تناول حلوى لذيذة بدون بيض، فالآن يمكنك الاستمتاع بالبسبوسة بدون بيض ومشاركتها مع الأصدقاء والعائلة.

مكونات بسبوسة هشة بدون بيض

• 1 كوب سميد.
• 1/2 كوب سكر.
• 1/2 كوب زيت نباتي.
• 1  كوب زبادي بلدي.
• 1/2  ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.
• شربات لتطرية البسبوسة.
• فول سوداني محمص للتزيين.

خطوات عمل بسبوسة المحلات

1. قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة متوسطة.
2. وفي وعاء حجمه مناسب قومي بمزج السميد، السكر، البيكنج بودر، والفانيليا جميع المكونات معًا.
3. ثم أضيفي الزيت واللبن النباتي للمزيج، واخلطيهم جيدًا حتى تتكون عجينة طرية.
4. بعد ذلك اسكبي العجينة في صينية مدهونة بالزيت وافرديها جيدًا بالتساوي.
5. ثم ادخلي الصينية إلى الفرن، واتركي البسبوسة تنضج لمدة 25-30 دقيقة حتى تصبح باللون الأصفر المُحمر.
6. وخلال ذلك، قومي بتحضير وإعداد القطر وهو 2 كوب ماء مع 2 كوب سكر، مع عصير نصف ليمونة، واتركيهم يغلوا سويًا حتى يثقل القوام.
7. وبعد ذلك ارفعيه من على النار، واتركيه جانبًا ليبرد.
8. وبمجرد أن تخرج البسبوسة من الفرن، قومي بسكب القطر فوقها ببطء حتى تمتصه جيدًا.
9. ثم اتركي البسبوسة تبرد تمامًا، وبعد ذلك زينيها بالفول السوداني.
10. قطعي البسبوسة إلى مربعات، أو قطع حسب الرغبة.
11. قدمي البسبوسة بدون بيض مع الشاي، أو القهوة واستمتعي بمذاقها اللذيذ.

طريقة عمل بسبوسة بدون بيض بالقشطة

إليك طريقة لذيذة لعمل البسبوسة بدون بيض بالقشطة:

مكونات البسبوسة بالقشطة

• 2 كوب دقيق سميد.
• ملعقة صغيرة بيكينج بودر.
• كوب سكر.
• رشة ملح.
• ملعقة فانيليا.
• 3 ملاعق زيت نباتي.
• 1 كوب قشطة طازجة.
• 3 ملاعق كبيرة زيت.

عمل بسبوسة هشة بالقشطة

1. اخلطي السميد مع البيكنج بودر والسكر والملح والفانيليا.
2. ثم ضيفي الزيت النباتي والقشطة واعجنيها معاً جيداً.
3. بعد ذلك قسمي البسبوسة قسمين.
4. الجزء الأول افرديه في صينية مدهونة زيت، وضعي فوقه القشدة.
5. ثم قومي بوضع الجزء الآخر على القشدة، بعد ذلك ضعي الصينية لتسويتها في فرن ساخن.
6. بعد أن تنضج قومي باخراجها وتسقيتها بالقطر أو الشربات فورا.

قدمنا لكم أحبائي الكرام متابعين موقعنا طريقة عمل البسبوسة بدون بيض بخطوات سهلة وبسيطة من أجل إعداد أشهى بسبوسة هشة ولذيذة لأطفالك.