منوعات
وصفة حلوى شهية بتذوب في الفم بطعمها اللذيذ الرائع والكل بيحبها ولا يختلف عليها البسبوسة المرملة
تعد البسبوسة من ألذ واشهى الحلويات الشرقية التي يعشقها الجميع ولا يختلف عليها أحد حيث يفضلها الأطفال والكبار فهي من الحلي الذي يذوب بالفم وتتميز بطعم رائع، ويمكنك تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة بمكونات متوفرة بدلًا من شرائها من المحلات بأسعار باهظة الثمن، كما يمكن تقديمها خلال التجمعات العائلية وأعياد الميلاد والحفلات فهي من الحلويات المناسبة لمثل هذه المناسبات السعيدة، لذلك سوف نذكر لكم كافة التفاصيل المتعلقة بطريقة التحضير خلال الأسطر القادمة.
مكونات البسبوسة المرملة
- 2 كوب من السميد.
- ¾ كوب من اللبن السائل.
- 3 ملاعق كبيرة من السكر.
- ¾ كوب من الزبدة أو الزيت.
- كوب وربع من الزبادي.
- نصف كوب من جوز الهند المبشور.
- 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- مكسرات للتزين.
- 2 كوب من الشربات.
طريقة التحضير
- أحضري وعاء عميق وضعي به كٍل السميد الناعم وجوز الهند والسكر والزبدة والبيكنج بودر و الزبادي وحركي المكونات حتى تتداخل ببعضها البعض.
- أحضري صينية متوسطة الحجم مدهونة بالقليل من الزبدة ثم اسكبي بها الخليط وقومي بوضع حبات من البندق أو اللوز فوق الوجة.
- أدخلي الصينية فرن ساخن مسبقًا علي درجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة.
- في ذلك الوقت قومي بتحضير الشربات عن طريق وضع كوب ونصف من الماء في وعاء عميق ثم أضيفي 2 كوب من السكر ارفعي الوعاء على نار متوسطة الحرارة حتي الغليان.
- أضيفي بعد ذلك نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون واتركيه على النار لعدة دقائق حتى يصبح جاهز للاستخدام.
- أخرجي الصينية من الفرن ثم اسكبي الشربات الساخن فوقها واتركيها عدة دقائق حتى تتشرب الشربات
- قطعي البسبوسة على شكل مربعات متساوية في الحجم ثم ضعيها في طبق تقديم مناسب وتقدم بجانب فنجان من القهوة التركية اللذيذة.
