منوعات
طريقة تحضير عيش سرايا فى المنزل بخطوات سهله بكل تفاصيلها واسرارها
يرغب الكثير من الأمهات في تحضير حلوى مذاقها طيب وطعمها ولا أروع، مما يضطرون إلى البحث عن وصفة سريعة ولا تتطلب وقت ولا مجهود، يعتبر عيش سرايا من أكثر الوصفات التي يمكن تحضيرها في أقل وقت، ومكوناتها بسيطة للغاية، يلائم تقديمها على وجبة الإفطار بجانبها كوب من مشروبك المفضل أو على العشاء، تابع مقالتنا للتعرف على طريقة تحضير عيش سرايا بمكونات بسيطة والطعم ولا أروع.
طريقة تحضير عيش سرايا
عيش سرايا من الوصفات الفريدة من نوعها في طعمها، يمكنك تحضيرها بكل سهولة بمكونات بسيطة، سنعرض لكم طريقة تحضيرها من خلال فيما يلي:
المكونات:
- 5 ملاعق كبيرة من النشا.
- كوبين من الحليب الكامل الدسم.
- 250 ملليلتراً من القشطة.
- كوب ونصف من السكر.
- 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- باكيت خبز توست.
- 3 ملاعق كبيرة من ماء الورد أو الزهر.
- كوب من الصنوبر المحمص.
- كوب من الفستق الحلبي الناعم.
- كوب من اللوز المحمص.
- كوب من مربى زهر الليمون.
طريقة التحضير:
- نسخن الحليب والقشطة والنشا حتى يصلان إلى المرحلة الغليان، ويتركوا على حرارة هادئة لمدة من 2 إلى 3 دقائق مع التقليب بشكل مستمر ثم يضعوا جانباً.
- نسخن السكر حتى يصبح ذائبا، ويصبح لونه ذهبي، ثم نضيف الماء وعصير الليمون بشكل تدريجي وبحرص، ويترك المزيج حتى يصل إلى الغليان.
- ثم نضيف ماء الورد والزهر والاحتفاظ به دافئاً.
- نقطع الحواف البنية على جوانب شرائح التوست، ونضع التوست داخل صينية على حرارة هادئة.
- نسكب الشراب على التوست مع الضغط عليها قليلاً حتى يتشبع التوست في الشراب.
- نضع التوست داخل طبق التقديم وتوزيع مزيج القشطة عليه، ثم نزينه بطبقة جيدة من المربى والمكسرا.
عيش السرايا بالنسكافيه
المكونات:
- كيس من شرائح التوست.
- 5 ملاعق كبيرة من النشا.
- علبة قشطة أو أكثر بناء على الكمية المحضرة.
- ملعقة كبيرة من النسكافيه.
- ملعقتين من العسل.
- كوب السكر.
- ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر.
- مكسرات من أجل التزيين.
- كوبين من الحليب السائل.
- قطر.
طريقة التحضير:
- نحمص الخبز في الفرن حتى يصبح لونه متغير، ويصبح ذهبي اللون
- نبدأ بترتيب شرائح التوست في الصينية أو بايركس.
- نضع القطر فوق الشرائح كي تتشربه تماماً.
- نضع القشطة، والنسكافيه، والعسل، والسكر، وماء الزهر، والحليب الذائب فيه النشا جيداً في وعاء على النار،
- نخلطه جيداً.
- نسكب المزيج فوق التوست وزينيه بالمكسرات المحمصة.
