خطوات تحضير توفي الكراميل بقوام مظبوط وطعم بيدوب في اسرع وقت وبمكونات بسيطة

يعد توفي الكراميل من أكثر الحلوى التي يحب تناولها الأطفال ويقومون شرائها باستمرار من المحلات وهذا لأنها تتميز بالطعم الرائع الذي يذوب في الفم، لهذا تبحث العديد من الأمهات وربنا البيوت عن طريقة تحضير توفي الكراميل في المنزل من أجل تحضيرها للصغار وضمان انها خالية من المواد الحافظة، لهذا في مقالنا اليوم سوف نتعرف على مكونات وخطوات تحضير توفي الكراميل.

مكونات تحضير توفي الكراميل

إن مكونات تحضير توفي الكراميل تتمثل في كل من الاتي:

• عدد 2 كوب ممتلئ من السكر الأبيض.
• كوب ممتلئ من السكر البني.
• كوب ممتلئ من شراب الذرة.
• كوب ممتلئ من الحليب المكثف.
• عدد 2 كوب ممتلئ من الكريمة.
• كوب ممتلئ من الزبدة.
• ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.

خطوات تحضير توفي الكراميل

إن عملية تحضير توفي الكراميل سهلة للغاية تتمثل في الخطوات التالية:

• في اناء متوسط الحجم يتم اضافة كل من السكر الأبيض والسكر البني والكريمة والحليب المكثف وشراب الذرة والزبدة.
• تخفق كافة المكونات السابقة بشكل جيد حتى تتجانس المكونات معا.
• يوضع الاناء على النار مع التقليب بشكل مستمر لمدة لا تقل عن خمسة وعشرين دقيقة.
• يتم اضافة الفانيليا إلى المكونات السابقة مع التقليب حتى تتداخل مع المكونات.
• بعد انتهاء الوقت يرفع الاناء من على النار.
• يتم إحضار صينية متوسطة الحجم ودهنها بالزيت.
• يسكب خليط التوفي في الصينية ويترك حتي يبرد تماما.
• يتم إحضار ورق سلوفان وتقطيعة إلى قطع متوسطة الحجم.
• توضع قطعة من التوفي الذي تم تحضيره في ورق السلوفان الذي تم تقطيعة ومن ثم البدء في لف ورق السلوفان.
• تكرر الخطوة السابقة حتى يتم الانتهاء من جميع كمية التوفي.