“وجبة عائلية شهية” طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ بمكونات سهلة وبسيطة وطعم رائع لا يقاوم

صينية بطاطس بالفراخ هي من الأطباق الرئيسية المفضلة لدى الكثيرين، فهي وجبة لذيذة وشهية ويمكن إعدادها بسهولة في المنزل وتتكون صينية بطاطس بالفراخ من الدجاج والبطاطس والتوابل ويمكن إضافة بعض الخضروات الأخرى حسب الرغبة.

مكونات صينية البطاطس بالفراخ

• 1 فرخة مخلية ومقطعة إلى قطع متوسطة الحجم
• 1 كيلو بطاطس مقطعة إلى شرائح متوسطة الحجم
• 2 بصلة مقطعة إلى شرائح متوسطة الحجم
• 2 فلفل أخضر مقطع إلى شرائح متوسطة الحجم
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1/2 ملعقة صغيرة كمون
• 1/4 ملعقة صغيرة بابريكا
• 1/4 كوب كريمة سائلة

طريقة تحضير صينية البطاطس بالفراخ

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. في قدر كبير سخني الزيت النباتي على نار متوسطة.
3. أضيفي الدجاج والبصل والفلفل الأخضر والثوم.
4. قلبي باستمرار حتى يتغير لون الدجاج إلى الذهبي.
5. أضيفي صلصة الطماطم والملح والفلفل الأسود والكمون والبابريكا.
6. قلبي جيدا حتى تتجانس المكونات.
7. في صينية فرن وزعي البطاطس على القاع.
8. وزعي خليط الدجاج فوق البطاطس.
9. اسكبي الكريمة السائل فوق الخليط.
10. أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 30 دقيقة.
11. أخرجي الصينية من الفرن وزينيها بالبقدونس المفروم.
12. قدميها ساخنة.

نصائح جيدة لنجاح عمل صينية البطاطس بالفراخ

• يمكنك إضافة بعض الخضروات الأخرى إلى صينية بطاطس الفراخ مثل الجزر أو الكوسة.
• يمكنك إضافة بعض الأعشاب الطازجة إلى خليط الدجاج مثل النعناع أو البقدونس.
• يمكنك إضافة بعض الجبن المبشور إلى الصينية قبل إدخالها إلى الفرن.
• يمكنك إضافة أي نوع من الخضروات التي تفضلينها إلى صينية بطاطس الفراخ مثل الجزر والطماطم والفلفل.
• إذا كنت تفضلين صينية بطاطس الفراخ بالدجاج المشوي يمكنك شوي الدجاج في الفرن أو على الشواية قبل إضافته إلى البطاطس.
• يمكنك إضافة القليل من الجبن المبشور إلى صينية بطاطس الفراخ قبل الخبز للحصول على مذاق أكثر إثارة.