طريقة تحضير شرائح صدور الديك الرومي بالطريقه الصحيحه وبخطوات بسيطه

يعتبر الديك الرومي من أكثر الأكلات التي يفضلها العديد تناولها، إضافة إلى أنه يعتبر وصفة أساسية في العزائم، لكونه يعطي فخامة على مائدة الطعام، طعمه شهي للغاية لذلك يفضل العديد تناوله، يمكنك إعداده بالكثير من الطرق، تختلف كل طريقة عن الأخرى، جئنا إليكم اليوم بأسهل طريقة تحضير صدور الديك الرومي بطعم ولا اروع.

طريقة تحضير صدور الديك الرومي

يعاني الكثير من السيدات صعوبة في تحضير صدور الديك الرومي، لكونها تأخذ وقت أثناء طهيها، لذلك وفرنا لكي طريقة بسيطة وسهلة لاعدادها، للتعرف عليها، تابع فيما يلي:

المكونات:

• صدر ديك رومي حجمه كبير ولا يتضمن على العظام.
• كمية ملائمة من الثوم المهروس ناعما.
• 1/4 كوب من الزبدة الذائبة بدرجة حرارة الغرفة.
• ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الحلو.
• ملعقة كبيرة من البهارات المتنوعة .
• ملح بناء على رغبتك.
• ملعقةٌ صغيرة من الفلفل الأسود الناعم.
• ملعقة صغيرة من الكمون الناعم.
• ملعقة كبيرةٌ من البابريكا.
• معلقة كبيرة من السمن.
• كوب من مرقة الدجاج.
• ورق روزماري.
• عصير ليمونة كبيرة.

طريقة التحضير:

• نشغل الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
• نحضر وعاء ونخلط به 1/4 كوب من الزبدة الذائبة مع الثوم المهروس والملح والفلفل الأسود والبهارات والكمون والفلفل الحلو والروز ماري وعصير الليمون بشكلٍ جيد من أجل أن تتجانس المكونات معاً.
• نحضر وعاء مسطح ثم نضع صدر الدجاج، وننقعه 1/2 كمية التتبيلة، ونتأكد من وصولها إلى كافة مناطق الصدر، ثم نلفها بورق الألمنيوم ونضعها على صينية الفرن ثم ندخلها إلى الفرن وتترك لمدةٍ لا تقل عن 60 دقيقة.
• نخرج صدر الديك الرومي من الفرن ويتوزع بقية التتبيلة ومرقة الدجاج ثم ندخلها  إلى الفرن مرة أخرى لمدة 30 دقيقة.
• نخرج صدر الديك الرومي من الفرن وندهنه بالزبدة المذابة باستعمال الفرشاة المبللة بمرقة الدجاج حتى يتشبع بالتتبيلة.
• نقطع الصدر على شكل شرائح ويقدم مع الصوص.

قدمنا لكم اليوم طريقة تحضير صدور ديك رومي بمكونات بسيطة وسهلة، قومي بإعداده بهذة الطريقة، سوف ينال اعجابك كثيرا.