منوعات
كيكة كادبوري هشة وغنية من جوة وبرة بكريمة الشوكولاتة اللذيذة
كيكة الكادبوري عبارة عن كيكة اسفنجية بالشوكولاتة فهي من الحلويات الشهية لأنها مصنوعة من أفضل المكونات ذات جودة عالية حتى تحصل على مذاق لذيذ غني بالشيكولاتة والتي تجدها محببة لدى الكبار و الصغار على حد سواء، كما يمكن تناولها في أي وقت وذلك لاحتوائها على فوائد مفيدة ومغذية لجسم الإنسان بالإضافة إلى إمكانية مشاركتها مع أفراد الأسرة والأصدقاء، لذلك وفرنا لكل ربة منزل طريقة عمل كيكة كادبوري بمكونات بسيطة متوفرة في المنزل وبخطوات سهلة كل ما عليك اتباعها بدقة.
مكونات وصفة كيكة الكادبوري
- 4 حبات من البيض بدرجة حرارة المطبخ.
- 2 كوب ونصف من الحليب السائل كامل الدسم.
- 1 كيس من البيكنج بودر.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 1 كوب من زيت عباد الشمس النباتي.
- 1 ملعقة كبيرة من السمن.
- 3 أكواب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
- باكيت من شيكولاتة الكادبوري السادة.
- نصف ملعقة من السمن حتى ندهن بها الصينية.
- رشة من الدقيق لتبطين الصينية.
طريقة عمل كيكة الكادبوري
- باستخدام المضرب الكهربائي قم بخفق السكر مع الزيت والسمن جيداً حتى يصبح القوام كريمى ذات لون فاتح، وبعد ذلك يتم إضافة البيض واحدة تلو الأخرى ثم الفانيليا مع استمرار الخفق حتى تحصل على قوام أكثر كثافة.
- وفي وعاء أخر ضع الدقيق مع البيكيج بودر واستمر في التقليب باستخدام ملعقة خشبية، وبعدها يضاف الدقيق للخليط السابق مع التقليب بلطف حتى تتجانس جميع المكونات جيدا، وبالخطوة التالية قم بإضافة الحليب بالتدريج مع التقليب حتى يصبح القوام ذات سمك متوسط.
- ثم قومي بتجهيز الصينية من خلال دهن الصينية بالسمن ثم تبطن برشة الدقيق وهذه الخطوة حتى تمنع من التصاق الكيكة في الصينية، وقومي بسكب خليط الكيكة في الصينية وبعد ذلك قم بتقطيع الشيكولاتة ووضعها على وجه الكيكة.
- وبعد ذلك يتم وضع الصينية في فرن متوسط الحرارة على درجة 180 درجة مئوية على شبكة الفرن في المنتصف وتترك لمدة 10 دقائق وعندما ترتفع الكيكة يتم تقليل حرارة الفرن وتترك لمدة 20 دقيقة، وبعد مرور المدة يلاحظ أن الوجه بدء يأخد اللون الذهبى.
- كما يتم اختبارها بواسطة سن السكين وعندما يكون سن السكينة نضيف ولا يوجد بها أى عجين يكون تم نضجها، وبعد ذلك نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد تماماً ثم تقطع وتقدم بجانب المشروبات الساخنة أو الباردة.
