بان كيك الطاسة بكوباية من الدقيق وشوية سكر في 10 دقايق
البان كيك من الوصفات السهلة والسريعة وتعتبر وجبة إفطار أمريكية و التي انتقلت إلى المطبخ العربي، فهي من أسهل الوصفات الحلوة لمن يعشق البان كيك، ومن المميز بتلك الوصفة بامتلاكها قيمة غذائية عالية فهي من الوصفات الاقتصادية غير المكلفة، وبحلول موسم الدراسية أصبحت الأمهات تبحث عن طريقة سهلة لتحضير البان كيك للأطفال.
مكونات وصفة البان كيك الطاسة
البان كيك من وجبات الإفطار اللذيذة والشهية والبسيطة والتي يمكن تحضيرها بكل سهولة وبساطة من دون الاحتياج إلى شرائها من الأفران والمحلات، كما يمكن تجهيز ها في الطاسة على البوتاجاز ولتجهيزها يجب تحضير المكونات التالية:
- كوب دقيق منخول.
- ملعقتين من السكر.
- ملعقة صغيرة من الكيك شيف.
- ذرة من الملح.
- بيضة.
- كوب من اللبن الدافئ.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
طريقة عمل البان كيك الطاسة
البان كيك من الوصفات الأمريكية السهلة والبسيطة واللذيذة والتي يمكن تحضيرها بكل سهولة، كما يمكن إضافة بعض الحشوات مثل النوتيلا واللوتس وبعض الفاكهة أو المربي والكثير من الحشوات، ولتحضير البان كيك يجب في البيت دون الحاجة لشرائه بصوفات غير مضمونة عليك باتباع الخطوات التالية للحصول على بان كيك لذيذ:
- قومي بإحضار وعاء ثم قومي بإضافة الدقيق والملح والسكر والكيك شيف، وبعد ذلك قومي بإحضار وعاء ثاني قم قومي بإضافة البيض والزيت واخلطيهم بالمضرب الكهربائي حتى تتجانس المكونات.
- وبعد ذلك قومي بإضافة خليط اللبن إلى الدقيق وقلبيه جيدا حتى تتجانس المكونات ويصبح لديكي عجينة سائلة شبيهة بعجينة الكريب، ثم قومي بتغطية العجين وضعية في الثلاجة لمدة عشر دقائق.
- وبعدها قومي بإحضار طاسة تيفال ثم قومي بإضافة العجينة في منتصف الطاسة، وبعد ذلك قومي بترك العجينة لمدة دقيقتين حتى تنضج.
- ثم قومي بقلب العجينة على الوجه الثاني واتركيها حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون، وبعد ذلك قومي برص البان كيك في أطباق التقديم وبعد ذلك قومي بتزينها بالمربي أو الشوكولاتة أو الآيس كريم او صوص الكراميل وبالهناء والشفاء.
- ومن الجدير بالذكر أن تلك الوصفة مناسبة لتقديمها بوجبة الإفطار أو لتقديمها للأطفال في لانش بوكس المدرسة اليومي.
