فرحي أولادك وحضريلهم أحلى وألذ بسكويت مقرمش بمكونات اقتصادية

يقوم الأطفال بشكل دائم شراء البسكويت من المحلات حيث يقوم البعض تناوله كما هو كوجبة خفيفة خلال اليوم بينما يتناوله الآخرون مع الشاي أو الحليب الدافئ كوجبة إفطار خفيفة، حيث يتميز البسكويت بالطعم الرائع اللذيذ، لهذا يريد العديد من الأشخاص وخاصة الأمهات معرفة طريقة تحضير البسكويت المقرمش في البيت من أجل تحضيره للأطفال وهو ما سنتعرف عليه خلال متابعتنا لهذا المقال.

مكونات تحضير البسكويت المقرمش

يتمكن الأشخاص من تحضير البسكويت المقرمش بكل سهولة وذلك عن طريق احضار المكونات التالية:

• عدد 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• كوب إلا ربع من السكر.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• كوب إلا ربع من الزيت.
• عدد 2 كوب من الدقيق.
• عدد 2 ملعقة من النشا.
• رشة صغيرة من الملح.

خطوات تحضير البسكويت المقرمش

هناك بعض الخطوات التي يجب على الأفراد تنفيذها من أجل تحضير البسكويت المقرمش بشكل ناجح، وهذه الخطوات هي كالاتي:

• يتم خفق البيض في إناء مناسب ومن ثم وضع الفانيليا عليه.
• يضاف السكر إلى البيض والفانيليا ويخفقا معا بواسطة المضرب الكهربائي حتى يذوب السكر تماما.
• يتم اضافة الزيت الى المكونات السابقة مع استمرار الخفق حتى تتداخل المكونات معا.
• يتم إحضار وعاء آخر وينخل به الدقيق ومن ثم يضاف اليه النشا، الملح، البيكنج بودر ويخلطا معا.
• يتم اضافة المكونات الجافة إلى المكونات السائلة مع التقليب حتى تتجانس المكونات معا والحصول على عجينة طرية.
• تفرد العجينة بعد ذلك وتقطع إلى كرات صغيرة الحجم.
• يتم إحضار صينية مناسبة ويوضع بها ورق زبدة.
• ترص كرات البسكويت في الصينية مع الضغط عليها حتى يصبح البسكويت على هيئة دائرة، كما يمكن تشكيله حسب الرغبة.
• تدخل صواني البسكويت الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية في الرف الأوسط حتى ينضج البسكويت ويصبح لونه ذهبيا.
• تخرج الصينية من الفرن عند نضج البسكويت.
• يترك البسكويت حتى يبرد بشكل كامل.
• يرص البسكويت في علبة محكمة الغلق ويحفظ في الثلاجة.