” بمذاق ولا أروع” طريقة تحضير العوامة على أصولها في المنزل

تبحث ربات المنازل على طريقة تحضير كل المأكولات والحلوى في منزلها لضمان سلامة تحضيرها والتأكد من الأدوات المستخدمة للحفاظ على سلامة أفراد الأسرة لذلك يبحثون عن طريقة تحضير العوامة” لقمة القاضي” في المنزل، تعتبر العوامة من أكثر الحلوى الشهية ويكثر تناولها في شهر رمضان ومن خلال موضوعنا التالي اليوم سنقدم إليكم خطوات تحضيرها بكل سهولة في المنزل دون أي صعوبة وبمكونات بسيطة.

طريقة تحضير العوامة في المنزل

يمكنكم تحضير العوامة في المنزل بكل سهولة من خلال احضار المكونات التالية:

• كوبان من الدقيق.
• ملعقة ونصف من الخميرة.
• ملعقة من النشا ويتم إذابتها بالمياه.
• كوب من المياه.
• ملعقة ونصف من الزيت النباتي.
• كوبان من القطر.

خطوات التحضير

يمكنكم تحضير العوامة في المنزل بكل سهولة من خلال اتباع الخطوات التالية:

1. في البداية الحصول على إناء كبير ويتم خلط فيه كلًا من الدقيق والخميرة.
2. ثم إضافة خليط النشا مع المياه ويتم عجن المكونات جيدًا مع بعضها البعض.
3. الحصول على مقلاة ويتم إضافة لها الزيت النباتي.
4. بعد ذلك يتم الحصول على ملعقة من العجين ويتم وضعها في المقلاة وتركها لحين أن يتغير لونها إلى اللون الذهبي.
5. يتم رفع العوامة من الزيت ثم الحصول على طبق ويتم تصفيتها فيه ثم وضع العجينة في القطر البارد.

طريقة تحضير العوامة بالسميد

يمكنكم تحضير العوامة بالسميد أيضًا من خلال احضار المكونات التالية:

• كوب ونصف من السميد الناعم.
• نصف كوب من الطحين الأبيض.
• ملعقة من الخميرة.
• ملعقة من السكر.
• ملعقة من الملح.
• ملعقة من الزيت.
• كوب من الحليب الدافئ.
• زيت للقلي.
• كوبان من القطر.

خطوات التحضير:

1. الحصول على إناء ويتم خلط فيه كلًا من السميد والطحين والخميرة والسكر.
2. ثم إضافة الزيت والحليب الدافئ والقيام بخلطهم جيدًا مع بعضهم البعض.
3. الاستمرار في العجن لحين أن أن يتشكل عجينة ناعمة.
4. يتم تركها لحين أن تختمر لمدة ساعة.
5. الحصول على مقلاة كبيرة ويتم إضافة لها العجين بعد تشكيله بالملعقة.
6. يتم وضعها في الزيت وتركها حتى النضج وبعد ذلك يتم إضافة القطر  البارد ثم يتم تقديمها وبالهناء عليكم.