طريقة عمل فطائر القوارب بحشوة الجبن مع صوص البيتزا اللذيذ هيطلبوها كل يوم من جمالها

في بعض الأوقات نرغب بالخروج عن الروتين المعتاد للطعام وتعد فطائر القوارب بحشوة الجبن مع صوص البيتزا من أشهي الأكلات التي يمكنك تقديمها لأسرتك كوجبة خفيفة وسريعة، وتحتوي هذه الفطائر على قيمة غذائية عالية، ونحن في هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة عملها في البيت بخطوات بسيطة فتابعونا.

طريقة عمل فطائر القوارب بحشوة الجبن

يمكنك الآن تحضير ألذ فطائر في البيت بمكونات موجودة في مطبخك من خلال إتباع الخطوات التالية:

المكونات:

• نصف كيلو دقيق.
• كيس خميرة.
• نصف ملعقة كبيرة سكر.
• كوب ماء دافئ.
• ملعقة كبيرة دقيق.
• ملعقة كبيرة لبن بودرة.
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

مكونات الحشوة:

• صلصة بيتزا أو طماطم مقطعة.
• مكس جبن.
• فلفل أخضر مقطع.
• زيتون شرائح.

طريقة التحضير:

• نقوم بوضع الخميرة مع السكر وملعقة الدقيق والماء الدافئ في بولة ونقلب بالمضرب السلك لكي تتداخل المكونات.
• نغطي الخليط ويترك جانبا لمدة 15 دقيقة حتى تظهر فقاعات على الوجه وهذه الخطوة مهمة للتأكد من فعالية الخميرة.
• في العجان الكهربائي أو بولة عميقة ضعي الدقيق مع رشة الملح وأيضا الخميرة واللبن البودرة ونقلب.
• أضيفي المكونات السائلة على خليط الدقيق ونبدأ بالعجن حتى تتكون عجينة متجانسة بعد ذلك أضيفي زيت الزيتون.
• نستمر في العجن لمدة 7 دقائق حتى تصبح العجينة طرية ولا تلتصق باليد ثم تغطي ونتركها جانبا لمدة 30 دقيقة.
• نقسم العجينة إلي كرات متساوية في الحجم ونأخذ كرة من هذه العجينة ونفردها على شكل مستطيل.
• ونضع بداخلها صلصة البيتزا أو الطماطم المقطعة مع مكس الجبن وأيضا شرائح الفلفل والزيتون.
• ونغلق الأطراف جيدا على شكل قوارب وبعد ذلك ترص في صينية ونضعها في فرن ساخن مسبقا.
• ونتركها حتى تنضج وتذوب الجبن بعد ذلك تقدم وهي ساخنة مع الصوص وبالهنا والشفا.