وصفة رهيبة طعمها يجنن للزنقات .. فطائر الماء الساخن في البيت بكوباية ونص دقيق والحشوة اللي تعجبك

تعد فطائر الماء الساخن واحدة من أنواع المعجنات الخفيفة واللذيذة والتي يحبها الجميع ويتم تحضيرها في وقت قليل حيث إنها سهلة التحضير ويمكن تحضيرها في المنزل من خلال اتباع العديد من الخطوات البسيطة والسلسة، ويمكن تحضيرها من خلال استخدام مكونات متوفرة في المنزل ومن دون جلب مواد كثيرة ويمكن استخدام العديد من الحشوات المختلفة بداخلها حسب رغبتك.

مكونات وصفة فطائر الماء الساخن

تعد فطائر الماء الساخن من الوصفات الغير مكلفة والتي توفر وقت ومجهود كبير وهي تتميز بأنها لذيذة وهشة ويحبها الكثير من الأطفال ويمكن تحضير العديد من الحشوات المختلفة حسب رغبتك ويتم تحضير فطائر الماء الساخن من خلال استخدام مكونات بسيطة واقتصادية وتلك الفطائر لذيذة ويمكن تحضيرها من أجل وجبة الإفطار أو العشاء، ويتم تحضير فطائر الماء الساخن من خلال استخدام المكونات التالية:

• كوب ونصف من الدقيق متعدد الاستخدامات.
• كوب من الماء المغلي.
• معلقة كبيرة من الزيت.
• رشة من الملح.
• الحشوة ( دجاج، لحم، جبن، سكر) حسب رغبتك.

طريقة عمل فطائر الماء الساخن

تعد فطائر الماء الساخن من المعجنات الخفيفة والهشة والتي يحبها الجميع وخاصة الأطفال حيث إنها شهية ولذيذة ويتم استخدام العديد من الحشوات المختلفة بها مثل اللحم والدجاج، ويتم تحضيرها من خلال اتباع الخطوات التالية:

• قومي بوضع كوب ونصف من الدقيق متعدد الاستخدامات في وعاء وأضيفي إليه رشة من الملح وقلبي المكونات سويا، ثم ضعي كوب من الماء المغلي على المكونات واستمري بتقليبهم جيدا حتى تمتزج المكونات جيدا.
• وبعدها ضعي الزيت واستمري بعجن العجينة حتى تصبح ناعمة وطرية وبعد ذلك قومي بتقسيم العجينة إلى كرات صغيرة متساوية الحجم، وافردي العجينة وضعي بداخلها الحشوة التي ترغبين بها.
• ثم قومي بغلق العجينة جيدا حتى لا تخرج الحشوة منها واضغطي عليها جيدا، وبعدها قومي بتسخين مقلاة على نار متوسطة الحرارة.
• وبعد ذلك ضعي الفطائر واتركيها لمدة ثلاث دقائق على تأخذ لون ذهبي وقومي بقلبها على الجانب الأخر واتركيها حتى تنضج وتصبح مقرمشة من جميع الجوانب، وبعد أن تنضج الفطائر قومي بوضعها في أطباق التقديم ثم قومي بتقديمها وهي ساخنة.