فطائر الزبادي الهشة بنص كوباية زيت هتخلصيها في السريع

تعتبر فطائر الزبادي الهشة من أنواع الفطائر اللذيذة والتي يحبها الكثير من الأشخاص وتتميز بأنها هشة ولذيذة ويتم تناولها في وجبة الإفطار ويتم استخدام حشوات مختلفة بها، ويتم تحضير فطائر الزبادي الهشة من خلال استخدام مكونات اقتصادية ومتوفرة في المنزل ويتم اتباع خطوات بسيطة من أجل تحضيرها في المنزل كما يتم تحضير فطائر الزبادي في الطاسة.

مقادير وصفة فطائر الزبادي الهشة

تعد فطائر الزبادي الهشة من أنواع الفطائر اللذيذة والتي يتم تحضيرها من خلال اتباع خطوات بسيطة وهي من الفطائر التي يتم تناولها في العديد من الوجبات مثل وجبة الإفطار وهي من الوجبات اللذيذة والتي تحتوى على فوائد كثيرة، ويتم تحضيرها من خلال استخدام المكونات التالية:

• أربع أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات.
• نصف كوب من الزيت.
• علبتين من الزبادي.
• معلقة كبيرة من السكر.
• معلقة ونصف صغيرة من البيكنج بودر.
• كوب ونصف من الماء.
• معلقة ونصف كبيرة من الخميرة الفورية.
• معلقة صغيرة من الملح.
• حشوة حسب رغبتك( لحمة مفرومة_ جبنة وخضروات).

طريقة عمل فطائر الزبادي الهشة

يتم تحضير فطائر الزبادي الهشة من خلال اتباع العديد من الخطوات البسيطة، وتتمثل تلك الخطوات فيما يأتي:

• قومي بوضع الدقيق المنخول في وعاء وأضيفي إليه الخميرة الفورية والسكر والبيكنج بودر واخلطيهم سويا، ثم ضعي الزبادي والزيت وقومي بعجن المكونات سويا.
• وأضيفي الماء بشكل تدريجي واستمري بعجن المكونات حتى تمتزج وتتكون لديك عجينة طرية، وبعد ذلك قومي بوضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت ثم قومي بتغطيتها واتركيها تختمر جيدا.
• وبعد ذلك قومي بتقطيع العجينة إلى كرات متساوية في الحجم وافردي كل كرة من كرات العجين وضعي الحشوة بها، واتركيها لمدة نصف ساعة حتى تختمر مرة أخرى.
• وبعدها  أحضري طاسة وضعيها على النار حتى تسخن جيدا ثم ضعي الفطائر بها حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي، وقومي بتقليب الفطيرة على الجانب الأخر واتركيها تنضج وتأخذ اللون الذهبي.
• ثم قومي باتباع تلك الخطوات حتى تنتهي من جميع الكمية واتركي الفطائر تبرد قليلا ثم قومي بتقدميها بجانب كوب من الشاي الساخن.