منوعات
ألذ الحلويات البادرة “كيكة الجيلي بالكاسترد” حضريها لأسرتك في المنزل بمكونات على قد الايد
يوجد الكثير من الأشخاص الذين يفضلون الجيلي والكثير من الأشخاص الذين يفضلون الكاسترد أيضا ولكن كيكة الجلي بالكاسترد تعتبر واحدة من أهم أنواع الكيكات التي يفضلها ويميزها الكثير من الأشخاص، لأنها تجمع بين نوعين من الحلوى التي يعشقها الكثير سواء الصغار أم الكبار لأنها تتمتع بمذاق مختلف لذلك وتعتبر من الوصفات المتزايد معرفة طريقة تحضيرها، وذلك لأنها منتشرة تحديدًا في فصل الصيف لأنها تعطي للأجواء برودة وانتعاش أكثر من اللازم.
مكونات عمل كيكة الجيلي بالكاسترد
- كوب ونصف من الدقيق.
- نصف كوب من السكر.
- ربع كوب من الزيت.
- عدد بيضتان.
- كوب من اللبن.
- باكيت من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
مكونات الكاسترد
- كوب من اللبن.
- نصف كوب من السكر.
- أربع ملاعق كبيرة من بودرة الكاسترد.
مقادير الجيلي
- كوب من الماء الساخن.
- كوب من الماء البارد.
- علبة من الجيلي بأي طعم تفضليه.
طريقة عمل كيكة الجيلي بالكاسترد
- في البداية نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة ثم نقوم بوضع البيكنج باودر والدقيق والسكر في إناء وفي إناء آخر نقوم بوضع البيض والزيت والفانيليا واللبن ونقوم بخلط هذه المكونات حتى تتجانس مع بعضها البعض
- ثم نقوم بإضافة هذا الخليط إلى خليط الدقيق ونقوم بتقليبه حتى تمتزج هذه المكونات.
- الآن نقوم بإحضار الصينية ونقوم بدهنها بالزبدة ومسحها بالقليل من الدقيق ثم نقوم بصب هذا الخليط ونقوم بوضعها في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تمام النضج ويتم إخراجها حتى تبرد
- بعد ذلك نقوم بتجهيز الكاستردمن خلال وضع الحليب والسكر والكاسترد في قدر ورفعه على النار حتى الغليان.
- وكذلك نقوم بتجهيز الجيلي من خلال وضع كوب من الماء البارد والساخن ويقلب حتى تمام الذوبان.
- ونترك الكاسترد والجيلي يبردان تمامًا حتى يتم استخدامه
- الآن نقوم بسكب طبقة الكاسترد فوق الكيك صم طبقة أخرى من الجيلي فوق الكاسترد.
- بعد ذلك نقوم بوضع الفواكه المفضلة أعلى الكيك ونقوم بوضعها في الثلاجة قليلًا حتى تتماسك.
