بخطوات سهلة .. طريقة عمل كيكة السويسرول الشهية في المنزل

تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل كيكة السويسرول بخطوات بسيطة وناجحة، حيث تعتبر واحدة من أشهى أنواع الحلويات، إذ تتميز بمذاق شهي ورائع، هذا بالإضافة إلى أنها مناسبة للعزومات والمناسبات، كما يتم تحضيرها أيضًا بالعديد من الحشوات المختلفة مثل الشوكولاتة أو الكريمة أو الفواكه، ولكل نوع طعمه المميز والمختلف، وخلال السطور التالية سنستعرض طريقة عمل السويسرول بالكريمة وأهم المكونات المطلوبة.

مكونات كيكة السويسرول

لا يتطلب تحضير كيكة السويسرول سوى توافر بعض المكونات البسيطة، وهي كالتالي:

• كوب دقيق.
• 4 بيضات.
• كوب ونصف كريمة خفق.
• ملعقة كبيرة كاكاو.
• كوب سكر بودرة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

طريقة عمل كيكة السويسرول

تتميز كيكة السويسرول بإمكانية تحضيرها في أي وقت دون مجهود كبير أو وقت طويل، إذ تعتبر من أسهل الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل، من خلال اتباع طريقة العمل الآتية:

• في وعاء مناسب، يتم خفق البيض مع الفانيليا والسكر جيدًا، ويُفضل فصل الصفار عن البياض وخفق كل منهما على حدة.
• في وعاء آخر، يتم خلط البيكنج بودر مع الدقيق المنخول والكاكاو.
• يُمزج الخليط الجاف مع البيض ويتم خفقهم مع بعض جيدًا.
• في صينية مستطيلة مفروشة بورق الزبدة، يُوزع خليط السويسرول بالتساوي حتى يغطي قاع الصينية تمامًا.
• تُخبز كيكة السويسرول في الفرن لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
• يتم رش السويسرول بالقليل من سكر البودرة حتى لا يلتصق بورق الزبدة.
• تُوضع قطعة من ورق الزبدة على وجه السويسرول ثم تُقلب الصينية ويتم نزع ورقة الزبدة الموجودة في الصينية.
• يتم إعادة وضع السويسرول من الجهة الأخرى التي وضعت ورقة الزبدة عليها.
• تُدهن كيكة السويسرول بكريمة الخفق.
• وأخيرًا يتم لف كيكة السويسرول مع ورق الزبدة على هيئة رول ثم تركه حتى يبرد وبعد ذلك يتم تقطيعه وتقديمه.