لن تصدق.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول الفول والطعمية يوميًا؟
يفضل العديد من الأشخاص تناول الفول والطعمية صباحًا كل يوم، حيث إنها من الأطعمة الشعبية في مصر، كما إنهم عناصر أساسية في وجبة الإفطار المصرية، ويعتقد الناس أنهما يساعدان على التركيز والشعور بالنشاط على مدار اليوم، بالإضافة إلى احتوائها على العديد من العناصر الغذائية والصحية، بما في ذلك البروتين، والحديد والألياف، ولكن على الرغم من فوائده، إلا أن تناوله يوميًا قد يكون له آثار جانبية غير مرغوب فيها، خاصة إذا تم تناوله بكميات كبيرة يوميًا.
تأثير تناول الفول والطعمية يوميًا على الجسم
ومن جانبها، أوضحت استشاري التغذية والسمنة، الدكتورة ليندا جاد، أن الطعمية والفول غنية بالبروتينات، كما إنها مفيدة لصحة الجسم حيث تحتوي على ألياف وعناصر غذائية مثل الحديد، مضيفة إن تناوله يومياً ليس جيداً لصحة جهازك الهضمي، لأنه غني بالعناصر غير القابلة للذوبان التي تسبب آلام المعدة والانتفاخ.
ولفتت “ليندا”، إلى أن تناول الفول والطعمية يساهمان على زيادة الوزن، لاحتوائهما على نسبة كبيرة من السعرات الحرارية، محذرة من تناول الفول والطعمية بانتظام لأنها تقلل من محتوى بعض الفيتامينات والمعادن الغذائية المفيدة للصحة مثل الكالسيوم، وفيتامين د، سي.
نصائح عند تناول الفول والطعمية يوميًا
وفي السياق ذاته، عرضت الدكتورة ليندا جاد، عدد من النصائح التي يجب اتباعها عند تناول الطعمية والفول يوميًا، لتجنب حدوث أي آثار جانبية على صحة الجسم، وفيما يلي هذه النصائح:
- يجب عليك تناول الطعمية بشكل معتدل يوميًا أي لا تزيد عن تناول سندوتش صغير.
- يمكن إضافة بعض الخضروات الأخرى على طبق الفول والطعمية، من أجل تعويض أي فيتامينات غير موجودة بهم.
- يتعين عليك تناول بعض الخضروات والأطعمة الأخرى إلى جانب الفول والطعمية.
- قلل من الزيوت الدهنية عند قلي الطعمية.
- من الأفضل استخدام زيت الزيتون عند قلي الطعمية على أن تكون كمية صغيرة.
- يجب تجفيف الطعمية جيدا من الزيوت وتصفيتها بعد القلي.
