طريقة عمل بسكويت الشاي الاقتصادي بكوباية سكر واحدة في 10 دقائق وأحلي من الجاهز

الكثير من ربات البيوت يريدون وصفة اقتصادية لعمل البسكويت فيا لمنزل خاصة بعد ارتفاع اسعار بعض المنتجات، لا يوجد شيء يضاهي بسكويت الشاي الاقتصادي يعتبر هذا النوع من البسكويت مثاليًا للتمتع مع كوب من الشاي أو القهوة، سأقدم لك طريقة عمل بسكويت الشاي الاقتصادي باستخدام كوباية سكر واحدة فقط، فقط اتبعي الخطوات بشكل صحيح للحصول عل نتيجة ممتازة.

طريقة عمل بسكويت الشاي الاقتصادي

المكونات المطلوبة:

• كوب من السكر.
• نصف كوب من الزبدة.
• نصف كوب من اللبن.
• حبتان من البيض.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ثلاث أكواب من الدقيق.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• رشة من الملح.

خطوات عمل بسكويت الشاي الاقتصادي

1. ابدأ بتجميع جميع المكونات في مكان واحد لتوفير الوقت أثناء التحضير. تأكد من أن الزبدة في درجة حرارة الغرفة لتكون سهلة الخلط.
2. في وعاء كبير، ضع الزبدة الطرية والسكر وحركهما جيدًا باستخدام الخلاط الكهربائي أو ملعقة خشبية حتى يصبح المزيج كريميًا أضف البيض واحدًا تلو الآخر مع الاستمرار في الخفق حتى يمتزج الخليط. بعد ذلك، أضف اللبن والفانيليا واستمر في الخلط حتى يتجانس المزيج.
3. في وعاء آخر، اخلط الدقيق مع البيكنج باودر ورشة الملح يعتبر هذا الخطوة مهمة لضمان توزيع الخميرة بشكل متوازن في العجينة.
4. قم بإضافة المكونات الجافة إلى المكونات السائلة تدريجيًا، مع الخلط برفق باستخدام ملعقة أو عجانة حتى تتكون لديك عجينة ناعمة. تجنب الخلط الزائد حتى لا تصبح العجينة قاسية.
5. خذ كميات صغيرة من العجينة وشكلها إلى كرات صغيرة أو دوائر حسب الرغبة يمكنك أيضًا تشكيلها إلى أشكال مختلفة باستخدام قوالب الكعك أو اليد ضع الكرات على صينية مفروشة بورق الزبدة مع ترك مسافة بين كل قطعة.
6. سخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ادخل الصينية إلى الفرن المُسخن مسبقًا واخبز البسكويت لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح ذهبياً تأكد من المراقبة بعد مرور 10 دقائق، حيث يمكن أن تختلف درجات حرارة الأفران.
7. بعد إخراج البسكويت من الفرن، اتركه ليبرد قليلاً قبل نقله إلى طبق التقديم يمكنك تقديمه مع الشاي أو القهوة أو حتى كوجبة خفيفة في أي وقت.
8. يمكنك إضافة نكهات أخرى مثل برش الليمون أو القرفة لتحسين طعم البسكويت.
9.  إذا كنت ترغب في إضافة لمسة جمالية، يمكنك تزيين البسكويت بالشوكولاتة المذوبة أو السكر الناعم قبل التقديم.
10. يمكن حفظ البسكويت في علبة محكمة الإغلاق للحفاظ على نضارته لفترة أطول.