بدون لحم.. عمل لانشون اللحوم بطريقة المصانع الصحيحة بخطوات ناجحه وبكمية كبيرة وتكلفة اقتصادية
يزداد البحث عن طريقة عمل اللانشون في المنزل من قبل الكثير من ربات المنزل، حيث أصبح هناك تخوف وقلق من شراء اللانشون الجاهز وأي لحوم مصنعة، لأنها غير مضمونة وغير صحية ولا يحب تناولها سواء كان الكبار او الأطفال الى جانب انها غالية الثمن، يعشق الجميع سندوتشات اللانشون خاصة في أوقات المدرسة لسهولة تحضيرها، لذلك تستطيعي الآن تعلم طريقة عمل اللانشون البيتي بخطوات سهلة في منزلك ليتم الحفاظ على صحة أطفالك، وهذا مع بداية العام الدراسي الجديد وتستطيع ربة المنزل التنويع وتقديم لانشون الفراخ واللحم وايضا لانشون بدون اللحوم لأطفالك بطريقة منزلية آمنة وسهلة وموفرة، تابعوا معنا السطور القادمة.
طريقة عمل اللانشون البيتي
نجد أن مكونات اللانشون البيتي سهلة وبسيطة وموفرة اكثر من شرائه جاهز، لذلك يمكنك عمله في البيت من خلال المكونات الآتية:
المكونات:
- 6 بيضات
- 5 قطع مكعبات من الجبنة الكريمة.
- 2 مكعب مرقة لحمة.
- نصف ملعقة صغيرة حبهان مطحون.
- كوب من الدقيق.
- بصل بودرة.
- ثوم بودرة.
- بابريكا.
- لون طعام صحى.
- نصف كوب زيت.
- نصف ملعقة ملح.
- فلفل أسود.
طريقة عمل اللانشون في البيت
بعد تجهيز المكونات السابقة نقوم باتباع الخطوات الآتية على الترتيب للحصول على نتيجة سليمة:
- نحضر الخلاط الكهربائي ونقوم بوضع البيض مع مكعبات الجبنة الكريمي، وكوب الزيت ونخفقهم جيدا.
- ثم نضيف على الخليط ثوم بودرة وبصل بودرة وحبهان وملح وفلفل أسود ومرقة اللحم.
- ثم نقوم بوضع ملعقة من لون الطعام الصحي على الخليط ونقلبهم جيدًا في الخلط بالخلاط
- ثم نضع الخليط في كيس بلاستيك ثم نلفه في ورق استرتش شفاف.
- ثم يتم لفها في ورق ألومنيوم أي فويل
- نضع وعاء على النار به الماء حتى الوصول إلى الغليان، ثم نضيف كيس اللانشون، ويترك لمدة ساعة كاملة.
- بعد مرور ساعة نخرج اللانشون من الوعاء ويترك حتى يبرد، ثم نضعه في الثلاجة.
- يترك في الثلاجة لليوم التالي، ثم نقوم بتقطيعه شرائح حسب السمك الذي تريده ويقدم لأطفالك وبالهنا والشفا.
