وصفة رهيبة كلها فيتامينات الكيكة الإسفنجية بطعم لا يقاوم لأطفالك بالمنزل بخطوات سهلة ونتيجة مضمونة
الكيكة الإسفنجية من أكثر أنواع الكيك المفضلة لدى الكبار والصغار، كما أنه مطلوبة لعمل العديد من الحلويات في المنزل مثل التورت وغيرها، ولعل هذا يعود بفضل قوامها الهش والمميز عن الأنواع الأخرى من الكيك، لذا الإقبال على معرفة طريقة تطبيقها في المنزل يتزايد كل يوم، خاصةً أنها غير مكلفة واقتصادية بصورة كبيرة، مما يجعلك تتمكني من عمل ألذ تحلية لأسرتك في أسرع وقت وبأقل تكاليف، فقط اتبعي التعليمات والخطوات التي سنطرحها فيما يلي وسوف تحصلين على نتائج مرضية.
مكونات عمل الكيكة الإسفنجية
- كوبان من الدقيق.
- كوبان من السكر.
- كوب من الحليب.
- ربع كوب من الزبدة.
- نصف كوب من الزيت.
- 4 حبات من البيض.
- ملعقة من الفانيليا.
- ملعقتين من البيكنج بودر.
- ربع ملعقة من الملح.
طريقة التحضير
- في البداية نقوم بتجهيز صينية مناسبة وندهنها بمقدار قليل من الزيت ورشة من الدقيق.
- أيضًا يتم تجهيز الفرن على حرارة 180 درجة.
- يتم خفق البيض والسكر عن طريق المضرب الكهربائي ولمدة لا تقل عن 4 دقائق.
- نقوم بخلط الدقيق، الملح والبيكنج بودر في وعاء مناسب، ثم نقوم بإضافة الخليط السائل على هذه المكونات الجافة.
- أخيرًا يتم إضافة الزبدة والزيت والحليب السائل إلى المكونات السابقة مع الاستمرار في خلطهم جيدًا.
- يتم صب الخليط في الصينية المجهزة مسبقًا، ثم ندخلها الفرن لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
- نخرج الصينية بعد أن تنضج الكيكة مع مراعاة اختبارها باستخدام العود الخشبي حتى يخرج نظيف.
بعد تنفيذ الخطوات السابقة ستكونين قد تمكنتي من تجهيز أشهى أنواع الحلويات والكيك على الإطلاق؛ حيث تتميز هذه الكيكة بأن لها استخدامات كثيرة، إلى جانب ذلك يمكنك تقديمها كذلك لأسرتك مع كوب من الحليب أو الشاي في الصباح لوجبة إفطار خفيفة ومثالية، الأمر الذي يجعلك تستطيعين التجديد والتنويع في هذه الوجبة المحيرة.
