في ثواني هتحضريها وتحلي بيها .. فطائر الكيك بالشوكولاتة في الطاسة

يمكنك عمل فطائر الكيك بالشوكولاتة في الطاسة وهي حلوى شهية جدًا وسريعة ومميزة وتعتمد على بعض المكونات البسيطة التي من الأكيد أن تكون موجودة في كل مطبخ، وتتميز هذه الفطائر بطعم الشوكولاتة اللذيذ وأصبح العديد من الأشخاص في الوقت الحالي يعرفون الفطائر ويقومون بعملها بحشوات مختلفة وطرق متعددة وهذه الوصفة التي معنا سريعة في التحضير ويمكنك اعتمادها كنوع حلوى جميل جدًا لا يحتاج إلى استخدام الفرن الكهربائي، فيمكنك عملها على سطح البوتاجاز باستخدام الطاسة في وقت قصير جدًا وتقديمها بجانب كوب من الشاي واعتمادها كوجبة عشاء خفيفة.

مكونات تحضير فطائر الكيك بالشوكولاتة في الطاسة

• نصف كوب من السكر.
• كوب من الدقيق.
• رشة من الملح.
• ربع كوب من الكاكاو الخام.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
• بيضة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ربع كوب من الزيت النباتي.

مكونات تحضير صوص الشوكولاتة

• نصف كوب من الشوكولاتة الخام.
• نصف كوب من كريمة الطهي.
• 2 ملعقة كبيرة من العسل.

خطوات تحضير فطائر كيك الشوكولاتة في الطاسة

• احضري إناء مناسب في الحجم وضعي به الدقيق والبيكنج باودر والبيكنج صودا ورشة الملح.
• نقلب المكونات الجافة مع بعضها البعض بشكل جيد.
• احضري وعاء آخر وضعي به البيض والحليب والزيت والفانيليا.
• استخدمي المضرب اليدوي في خفق المكونات مع بعضها البعض للحصول على خليط باللون الفاتح.
• ضعي الخليط المكونات الجافة على خليط المكونات السائلة واستمري في التقليب للحصول على خليط متجانس.
• احضري المقلاة وارفعيها على النار بشرط أن تكون غير لاصقة وادهنيها بالزيت جيدا..
• ضعي كمية من الفطائر في الطاسة وابدي بتوزيعها على شكل دائرة.
• اتركي الفطائر في الطاسة إلى أن تنضج وتصبح باللون الذهبي من أسفل، ثم اقلبيها على الجانب الآخر واتركيها لكي تاخذ لون أيضا.
• كرري الخطوة السابقة مع جميع كمية خليط الفطائر.
• حضري صوص الشوكولاتة وذلك بوضع كريمة الخفق في إناء وإضافة العسل ووضع هذا الوعاء على بخار ماء والاستمرار في التقليب للحصول على خليط سائل.
• وزعي صوص الشوكولاتة على كمية الفطائر وغطيها من جميع الاتجاهات.
• اتركي الفطائر لكي تتماسك مع الصوص ثم قدميها.