ألذ فكرة للانش بوكس .. اعملي السويسرول بالكريمة والفراولة في البيت بطعم ألذ من الجاهز

حلى السويسرول من أشهر أنواع الحلوى الأمريكية التي حازت على شهرة كبيرة، كما أنها تعتبر واحدة من أنواع الكيك المختلفة والخفيفة التي يفضل تناولها الكثير من الأشخاص الذي يميزها أيضا شكلها الملفوف وملمسها الطريق،  كما يمكن حشوها بأي من الحشوات المختلفة لأنها تعتبر من الحلويات السريعة التي يتم تحضيرها في وقت قليل جدًا وتعتبر واحدة من أفضل الحلويات المطلوبة في الكثير من المناسبات والعزومات الكبيرة،  لذلك تبحث الكثير من الأمهات على طريقة عمل السويسرول بأقل الإمكانيات وأسهل الطرق لذلك دعونا نتعرف على مكوناتها.

مكونات السويسرول

• كوب ونصف الدقيق متعدد الأغراض.
• اثنان كوب سكر.
• خمس بيضات.
• ملعقتان صغيرتان بيكنج بودر.
• اثنان ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• قشر برتقال أو ليمون مبشور.
• كريمة للحشو.
• مربى بالفراولة.

 طريقة التحضير

• نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي يضرب صفار البيض مع كمية السكر المطلوبة حتى نحصل على قوام كريمي.
• بعد ذلك نخفق بياض البيض مع باقي كمية السكر في وعاء آخر ثم نقوم بوضع بشر البرتقال والفانيليا والليمون ونقوم بمزج المكونات.
• الان يضاف خليط بياض البيض المخفوق إلى صفار البيض بالتدريج ويقلب جيدًا.
• ثم نقوم بوضع الدقيق المنخول والبيكنج بودر بشكل تدريجي مع الاستمرار في الضرب.
• الآن أحضري صينية مدهونة بالزبدة ونقوم بوضع ورق الزبدة داخل الصينية ثم نقوم بصب هذا الخليط وندخله الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة.
• بعد ذلك نقوم بإخراج الكيك من الفرن وننتظر حتى يبرد تمامًا الآن نقوم بوضع طبقة من الكريمة على الكيك ونقوم بلفه باستخدام ورق الزبدة بشكل دائري كما يمكنكم أيضا وضع قطع الفراولة أو المربى مع الكريمة إلى السويسرول.
• الآن نترك السويسرول في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعه ثم نقوم بإخراجه وتقطيعه وتقديمه.