منوعات
بطريقة وهمية سهلة حضري بسكويت الشاي الاقتصادي في المنزل لأطفالك بدون مواد حافظة
بسكويت الشاي الاقتصادي من الحلويات الغربية التي نقدمها بجانب كوب من الشاي السادة أو الشاي بلبن ويتمتع هذا البسكويت بقوام مميز وطعم جميل حلو جدا كما أنه سهل في التحضير ويمكنك عمل كمية كبيرة منه، وهو سهل في الحفظ أيضا ويظل بهشاشته لفترة طويلة إذا قمت بالاحتفاظ به بطريقة صحيحة، ويمكنك عمل هذا البسكويت بالطريقة التي معنا فهي طريقة أساسية سهلة ومجربة من قبل العديد من السيدات وذات نتائج مؤكدة لذلك أنصحك بتجربته والاستمتاع بطعمه اللذيذ.
مكونات تحضير بسكويت الشاي الاقتصادي
- كوب من الزبدة غير المملحة بدرجة حرارة الغرفة.
- 2 بيضة كبيرة الحجم.
- كوب من السكر الأبيض.
- 2 ملعقة كبيرة من الحليب.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- 2 كوب وربع كوب من الدقيق متعدد الأغراض.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
خطوات تحضير بسكويت الشاي الاقتصادي
- احضري وعاء كبير الحجم وضعي به السكر والزبدة واخفقي جيدا للحصول على خليط خفيف.
- ضعي الحليب والبيض للمكونات واستمري في الخفق لكي تمتزج مع بعضها البعض.
- احضري وعاء منفصل وضعي به البيكنج باودر والدقيق والملح.
- ضعي خليط الدقيق على خليط السكر والزبدة واخفقي المكونات جيدا لكي تمتزج.
- افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق إلى أن تصبح رقيقة وبسمك ربع بوصة.
- ابدئي بتقطيع العجينة إلى أشكال على حسب رغبتك ويمكنك استخدام قطاعة البسكويت في هذه الخطوة.
- رصي البسكويت في صينية خبز كبيرة مبطنة بالزبد واتركي مسافة بين كل قطعة من عجينة البسكويت وأخرى.
- ضعي البسكويت في الفرن الساخن على درجة حرارة 180 واتركيه لمدة 10 أو 12 دقيقة لكي يصبح باللون الذهبي الفاتح.
- اتركي البسكويت إلى أن يبرد تماما ثم قدميه.
- يمكنك وضع البسكويت في عبوة بلاستيكية محكمة الغلق وذلك بعد أن يبرد تماما واحفظيه لمدة أسبوع أو أكثر واستخدمي منه عند الحاجة إليه.
