كسناكس صحي لأولادك حضري بسكويت جوز الهند المقرمش في البيت ووفري فلوسك

بسكويت جوز الهند من المخبوزات المحببة لدى الكثير من الأشخاص خاصة الأطفال، حيث يمكنك تناوله مع كوب من الحليب الساخن أو كوب من مشروبك المفضل، وهو من الأنواع التي يقبل عليها الكثير لذلك تسعى العديد من الأمهات في البحث عن طريقة سهلة لعمل بسكويت جوز الهند بدلًا من شراؤه من الأفران، ولتضمن نظافة وجودة المكونات حفاظًا منها على أفراد أسرتها ونحن سوف نقدم لكم أبرز الطرق البسيطة بمكونات ليست مكلفة ومتوفرة في كل مكان، لذا جربي تحضير هذا البسكويت في المنزل ووفري أموالك.

مكونات عمل بسكويت جوز الهند

• 3 أكواب من الدقيق المنخول متعدد الأغراض.
•  كوب إلا ربع من السمن أو الزبد أو الزيت حسب المتوفر.
• كوب من جوز الهند المبشور.
• 2 حبة من البيض بدرجة حرارة الغرفة..
• كوب من السكر البودر.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة تحضير بسكويت جوز الهند بالخطوات

• في البداية نقوم بخلط السمن جيدًا بالمضرب الكهربائي.
• ثم نقوم بإضافة السكر لمدة خمس دقائق حتى التجانس.
• ثم نضع البيض والفانيليا على خليط السمن مع الاستمرار في الخلط جيدًا.
• بعد تجانس المكونات السابقة معا نضيف الدقيق وجوز الهند والبيكنج بودر والملح وتقلب جميع المكونات بشكل جيد حتى تتجانس.
• نترك عجينة البسكويت لمدة لا تقل عنربع ساعة حتى ترتاح قبل تشكيل البسكويت.
• يشكل البسكويت على حسب الرغبة حيث يمكن عمله بماكينة البسكويت أو استخدام أشكال أو عمله على هيئة أقراص.
• ثم يرص في صينية الخبز المدهونة بالزيت.
• ندخل الصينية في الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة متوسطة حتى ينضج.
• بعد إخراج البسكويت يفضب تركه حتى يبرد تماما ثم يتم تقديمه.