فكرة للانش بوكس .. بطريقة عبقرية حضري فطائر البطاطس في الطاسة بمكونات بسيطة وطعم لا يقاوم

تعتبر فطائر البطاطس في الطاسة من الوجبات السريعة التي يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص من الكبار والصغار، ويمكنك تناولها في كثير من الأوقات، حيث أنها تتميز بالطعم اللذيذ والمذاق الشهي، لذلك ترغب بعض الأمهات معرفة طريقة إقتصادية لعمل هذه الوصفة بسهولة ولذلك سوف نعد لكم اليوم ابرز الطرق لعمل فطائر البطاطس في الطاسة من خلال بعض الخطوات البسيطة بمكونات ليست مكلفة ومتوفرة في كل مكان.

مكونات عمل فطائر البطاطس في الطاسة

• 3 أكواب من الدقيق المنخول.
• حبة من البطاطس مسلوقة.
• 3 ملاعق صلصة طماطم.
• كمية مناسبة من الجبن الرومي.
• حبتان من الفلفل الألوان المشكل.
• 2 ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم.
• ملعقة صغيرة من الزعتر.
• ربع كوب من الزيت النباتي.
• ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
• حبة من البيض.
• كوب ونصف من الحليب.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة تحضير فطائر البطاطس في الطاسة

• يتم إحضار الخلاط الكهربائي ونضع به كلًا من البطاطس المسلوقة والبيض مع الملح والفلفل والبهارات والحليب والسكر والثوم.
• ثم نخلط المكونات جيدًا حتي نحصل على قوام ثقيل.
• بعد ذلك نسكب الخليط في وعاء عميق ثم نضيف إليه الدقيق والزعتر والفلفل الألوان وتقلب المكونات باستمرار حتى تتكون لدينا عجينة مناسبة.
• ثم نحضر طاسة كبيرة الحجم ونضعها علي نار متوسطة الحرارة وندهنها بقليل من الزيت.
• بعد ذلك نسكب جزء من الخليط في الطاسة.
• نقوم بدهن وجه الفطيرة بالصلصة وترش بالجبن الرومي المبشور.
• تقلب الفطائر من الجانبين حتى نحصل على اللون الذهبي.
• نخرج الفطائر من الطاسة وتكرر نفس الخطوات حتي ننتهي من الكمية.
• تقدم الفطائر علي طبق التقديم ساخنة بجانب الكاتشب أو المخلل أو السلطة على حسب الرغبة.