منوعات
حلوى سهلة التحضير ولذيذة .. كرات البسبوسة بالسميد بشكلها وطعمها الرائع بمكونات بسيطة
كرات البسبوسة بالسميد من الحلويات الشرقية التي تتميز بطعمها الرائع والمميز الذي يذوب بالفم، كما يمكنك تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة لا تحتاج إلى استخدام مكونات كثيرة وباهظة الثمن، حيث أنها تجذب الأطفال بحجمها الصغير المميز الشهي المقرمش من الخارج و الطري من الداخل، بالإضافة إلى ذلك يمكن تقديمها خلال الحفلات والمناسبات العائلية السعيدة وأعياد الميلاد حيث تعد مناسبة جدًا لمثل هذه المناسبات السعيدة، لذلك سوف نذكر لكم كافة التفاصيل المتعلقة بطريقة التحضير خلال الأسطر القادمة في هذا المقال اليوم.
مكونات كرات البسبوسة بالسميد
- 3 كوب من السميد.
- كوب ونصف من جوز الهند المبشور.
- ¾ كوب من السكر.
- كوب ونصف من الزبادي.
- ¾ كوب من الزبدة المذابة.
- 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 2 كوب من الشربات.
- ربع كوب من الفستق المجروش للتزيين.
- ربع كوب من جوز الهند للتزيين.
طريقة التحضير
- أحضري وعاء عميق وضعي به كٍل من السميد وجوز الهند والسكر والبيكنج بودر والفانيليا وحركي المكونات جيدًا.
- أضيفي بعد ذلك الزبادي والزبدة السائلة وحركي المكونات بواسطة ملعقة سيليكون حتي تحصلي علي عجينة طرية قابلة للتشكيل.
- قومي بتغطية الخليط واتركيها لمدة 10 دقائق حتى ترتاح قليلًا.
- في ذلك الوقت قومي بتحضير الشربات عن طريق وضع كٍل من كوب ونصف من الماء مع كوب ونصف من السكر في وعاء عميق وارفعيه على نار متوسطة الحرارة حتى الغليان.
- أضيفي بعد ذلك عصير الليمون والفانيليا ويترك لمدة 10 دقائق حتى يصبح جاهز للاستخدام.
- قومي بعد ذلك بتشكيل الخليط إلى كرات صغيرة متساوية في الحجم ثم اغمسيها في جوز الهند حتى يتم تغطيتها من جميع الجوانب.
- أحضري صينية متوسطة الحجم مدهونة بالزبدة ثم قومي برص كرات البسبوسة وادخليها فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة.
- أخرجي الصينية من الفرن ثم قومي بسكب الشربات مباشرة فوقها.
- رصي كرات البسبوسة في طبق تقديم أنيق ثم رشي القليل من الفستق المجروش وجوز الهند وتقدم بجانب فنجان من القهوة اللذيذة.
