فطائر الطاسة السريعة السائلة لأسرع فطار يمكنك تحضيره بكل سهولة وبدون فرن

فطائر الطاسة السريعة السائلة هي وجبة فطائر اقتصادية وسريعة جدًا يمكنك عملها في وقت قصير كوجبة خفيفة مميزة فى الطعم والشكل والرائحة، ويمكنك عمل هذه الفطائر بحشوات حلوة أو حادقة على حسب المذاق وعلى حسب الوجبة التي تقدمين الفطائر بها، وهذه الفطائر يحبها أطفالك بشكل كبير ولا تحتاج إلى استخدام الفرن فيمكنك عملها على سطح البوتاجاز باستخدام طاسة غير لاصقة، ننصحك بتجربتها ووضع بها أي حشوة تفضلينها أنت وأسرتك، وهي لا تحتاج في التحضير إلا إلى ربع ساعة.

مكونات تحضير فطائر الطاسة السريعة السائلة

• بيضة.
• 3 أكواب من الدقيق المنخول.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• بصلة كبيرة مفرومة.
• 2 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي.
• فلفل ألوان مقطع قطع صغيرة.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• رشه بسيطه من الزعتر.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• جبنة موتزاريلا.

خطوات تحضير فطائر الطاسة السريعة السائلة

• احضري وعاء عميق وضعي به اللبن والبيض واخفقي المكونات جيدا باستخدام المضرب الكهربائي.
• ضعي السكر والخميرة والملح واستمري في تقليب المكونات لكي تتجانس.
• ضعي الدقيق بشكل تدريجي للمكونات، ثم اضيفي الماء عليه واعجني جيدا للحصول على عجينة سائلة قليلة.
• غطي العجين بقطعة من القماش نظيفة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة تقريبا لكي لا يتضاعف حجمها.
• ضعي الفلفل الألوان والزعتر والبصل والملح والجبن الموتزاريلا والفلفل الأسود وقلبي المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد.
• احضري طاسة غير لاصقة وارفعيها على نار متوسطة واتركيها لكي تسخن ثم قللي درجة الحرارة.
• ابدئي بأخذ كبشه من العجين وافرديها في الطاسة لكي تصبح على شكل دائري واتركيها لكي تنضج من الجانبين وتصبح باللون الذهبي ثم اخرجيها وقدميها.