خطوة بخطوة.. طريقة عمل فطيرة الجلاش في الطاسة على أصولها

فطيرة الجلاش إحدى الأكلات الشهية واللذيذة الذي يفضل تناولها الكثير، وذلك لأن طعمها يكون مميز، وتحب ربات البيوت تحضيرها في وجبات العشاء أو الغذاء كأنواع من الأكلات السهلة والسريعة، ولذلك سنوفر اليوم عليك الكثير من الوقت والجهد من خلال طريقة عمل فطيرة الجلاش في الطاسة والذي لا تأخذ الكثير من الوقت ولا المكونات، ويمكنك إعدادها لأسرتك في العشاء والاستمتاع بها كوجبة سريعة وشهية.

طريقة عمل فطيرة الجلاش في الطاسة

يمكنك تحضير فطيرة الجلاش في المنزل باستخدام الطاسة ومكونات بسيطة ولا تأخذ من الكثير من الوقت، حيث أنها تعد من الأكلات الاقتصادي التي يمكنك إعدادها على وجبة الغداء بجانب البطاطس المحمرة.

مكونات عمل فطيرة الجلاش

• لفة من الجلاش.
• كوب من اللبن.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• لحمة معصجة (يمكنك استبدالها بماكس الجبن أو الخضروات).

طريقة التحضير

• أولا نحضر لفة الجلاش ونقوم بتقطيعها إلى شرائح رفيعة ونضعها في وعاء.
• أحضر طاسة وقم بدهنها بالقليل من الزبدة ويتم وضع نصف كمية الجلاش في جميع إنحاء الصنية لتكون متساوية.
• نسكب الحليب على الجلاش ويمكنك استخدام الملعقة حتى تتمكن من رش الحليب على الطاسة بالكامل.
• بعد أن يتم تعصيج اللحمة المفرومة أو تحضير ماكس الجبنة المفضل لديك عليك توزيعه على الجلاش مع مراعاة الابتعاد على الاطراف.
• أضف باقي كمية الجلاش المتبقية لديك على اللحم المفروم وأضغط عليها جيدًا.
• يتم سكب باقي كمية الحليب على فطيرة الجلاش وأضف القليل من الزبدة على الوجه، ثم قم بتشغيل البوتاجاز على نار منخفضة.
• بعد مرور 10 دقائق تقريبًا ويصبح أسفل فطيرة الجلاش ذهبي، يتم قلبها إلى الوجه الآخر تترك نفس المدة ثم يتم وضعها في طبق التقديم وتقطع إلى مربعات أو مثلثات وتقدم وهي ساخنة وبألف هنا وشفا.