منوعات
طريقة تحضير الكوسة بالبشاميل بخطوات سهلة ولذيذة
تعتبر صنية الكوسة بالبشاميل من أشهى الأطباق التي يمكن تقديمها في العزومات وخصوصاً خلال الاحتفالات والمناسبات دعونا نتعرف فيما يلي على أهم أسرار الحصول على طعم مميز لهذا الطبق الشهي ونشرح لكم نقدم لكم طريقة تحضير الكوسة بالبشاميل بخطوات سهلة لضمان طعم رائع يميز مائدتك ويسعد أسرتك.
مكونات تحضير الكوسة بالبشاميل
إذا كنتي تبحثين عن وصفة مختلفة وسهلة تعرفي الآن على طريقة تحضير الكوسة بالبشاميل بخطوات سهلة ومكونات متوفرة والتي تتمثل نحو الآتي:
- 10 قطع من الكوسة مقطعة إلي شرائح ومسلوقة.
- ملعقة كبيرة من زيت زيتون.
- عدد 1 بصلة مفرومة.
- 250 جرام من اللحمة المفرومة.
- ملعقة صغيرة فلفل اسود ورشة قرفة.
- حبة من الطماطم المقطعة إلي شرائح.
- كوب من صلصة البشاميل.
- ربع كوب من الجبنة المبشورة.
طريقة إعداد الوصفة
- سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة ثم أضيفي البصل مع التقليب حتى يذبل لونه.
- وأضيفي اللحم المفروم وحركيه جيداً واتركيه على النار لمدة خمس دقائق حتى ينضج تماماً.
- وتبلي الخليط برشة من الفلفل الأسود والقرفة بعد ذلك ارفعيه عن النار ودعيه جانباً.
- وصبي نصف كمية صلصة البشاميل داخل صينية الفرن وأضيفي نصف مقدار شرائح الكوسة فوق الصلصة.
- ووزعي خليط اللحم والطماطم فوق الكوسة مع وضع الكمية المتبقية من قطع الكوسة.
- وبعدها يتم إنزال ما تبقى من صلصة البشاميل فوق الطبقات ورش الجبنة المبشورة على الوجه.
- وقومي الآن بوضع الصينية في فرن مسخن مسبقاً على مستوى حرارة متوسطة واتركيها حتى مرور 30 دقيقة إلى أن تذوب الجبنة ويتحمر الوجه.
ماذا يقدم بجانب الكوسة بالبشاميل؟
يمكن تقديم العديد من أطباق جانبية بجانب الكوسة بالبشاميل لتكملة الوجبة وسوف نذكر لكي الآن بعض الأفكار:
- سلطة خضراء.
- الأرز الأبيض.
- بطاطس مقلية.
- شوربة خفيفة.
