منوعات
خلال دقائق .. طريقة تحضير كيكة البراونيز الأصلية بمكونات بسيطة
إن كيكة البراونيز تختلف اختلافا تاما عن الكيكة العادية، حيث انها تتميز بأنها مسطحة وتحتوي على كمية كبيرة من الشوكولاتة والكاكاو ما جعل عدد كبير من الأشخاص وخاصة الاطفال يحبون تناولها عن الكيكة العادية، لهذا يبحث الكثير من الأشخاص عن طريقة تحضير كيكة البراونيز وهو ما سنتعرف عليه خلال السطور القادمة إلى جانب الأشياء اللازمة لتحضيرها.
مكونات تحضير كيكة البراونيز
إن مكونات تحضير كيكة البراونيز تتمثل في كل من الاتي:
- مقدار نصف كوب من الزبدة الغير مملحة.
- كوب من السكر.
- عدد 2 بيضة.
- ثلث كوب من الكاكاو.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف كوب دقيق.
- رشة ملح.
- ربع ملعقة صغيرة باكينج بودر.
- مكونات طبقة الكيكة الخارجية والتي تتمثل في كل من ملعقة كبيرة عسل، وثلاث ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة،ملعقة صغيرة فانيليا، كوب من السكر البودر، ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو.
طريقة تحضير كيكة البراونيز
يتمكن الأفراد من تحضير كيكة البراونيز بكل سهولة وهذا عن طريق اتباع الخطوات التالية:
- في البداية يشغل الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية وتركة يسخن حتى يتم تجهيز الكيكة.
- نحضر صينية ويتم دهنها بالزيت تبطينها بالدقيق وتركها على جنب.
- ناتي بقدر واسع ونضع له الزبدة ومن ثم وضعه على النار حتى تذوب الزبدة.
- نرفع القدر من على النار ويضاف آلية السكر والبيض والفانيليا ونضربهما معا باستخدام مضرب اليد الكهربائي.
- يتم اضافة الكاكاو إلى خليط الزبدة والبيض ويخفقا معا حتى تتجانس المكونات معا.
- يتم نخل الدقيق والبيكنج بودر اضافتهم إلى الخليط السابق ونقلبهم معا حتى يختفي الدقيق وتتداخل المكونات.
- يصب الخليط في الصينية مع توزيعة بالتساوي.
- تدخل الصينية الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج الكيكة.
- في اناء واسع يوضع كل من العسل، الزبدة، الفانيليا، السكر البودر، والكاكاو ومزجهما معا حتى يتم الحصول على صوص ناعم.
- تخرج صينية الكيكة من الفرن بعد النضج.
- يصب الصوص على الكيكة وتترك لمدة 10 دقائق حتى تبرد قليلا ومن ثم القيام بتقديمها للاخرين.
