هتعملي الشاورما السوري والتومية علي طريقة أشهر المحلات السورية

تعد الشاورما السوري من الوصفات المميزة والتي يفضلها الكثير من الأشخاص ويتطلع الكثير من ربات المنزل في التعرف على خطوات إعدادها مثل المحلات والحصول على سر تتبيلة الشاورما ويمكنك تحضيرها بأبسط المكونات ومذاق شهي ولذيذ في المنزل ولذلك تابعي معنا خطوات عمل الشاورما السوري في السطور القادمة.

مكونات عمل الشاورما السوري

يفضل الكثير تناول الشاورما السوري والتي تتميز بالتتبيلة الرائعة والنكهة اللذيذة لذا إذا كنتي ترغبين في التعرف على سر تتبيلة المحلات أحضري المكونات التالية:

• صدر دجاج مقطع شرائح.
• بصلة مقطعة شرائح.
• ملعقة صغيرة من الخل.
• ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
• فلفل أخضر مع فلفل ألوان شرائح.
• عصير ليمون.
• نصف كوب زبادي.
• 2 ملعقة من الزيت.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة ملح.ملعقة من توابل الشاورما أو البهارات.

خطوات عمل الشاورما السوري

لكي تقومي بتحضير الشاورما السوري بخطوات بسيطة ومذاق شهى ولذيذ يمكنك إتباع هذه الخطوات لكي تحصلي على ألذ شاورما:

• الخطوة الأولى من خطوات تجهيز الشاورما السوري هي عمل تتبيلة الشاورما.
• في البداية ضعي شرائح الدجاج في إناء ثم قومي بإضافة الملح والخل مع الفلفل الأسمر.
• بعد ذلك ضعي الثوم البودر مع عصير الليمون وأيضا كوب من الزبادي والتوابل.
• وإحرصي على ترك شرائح الدجاج في التتبيلة مدة لا تقل عن ساعة ومن الأفضل تركها مدة تزيد عن 5 ساعات في الثلاجة.
• ثم ضعي مقدار من الزيت في طاسة على نار متوسطة.
• وبعد ذلك ضعي شرائح البصل في الزيت وأضيفي إليها شرائح الدجاج المتبلة.
• وكذلك قومي بتقليب الدجاج مع البصل على نار عالية ثم على نار هادئة.
• وعند إقتراب الدجاج من النضج قومي بوضع الفلفل الأخضر والألوان.
• ومن ثم قومي بالتقليب حتى تنضج الشاورما.