منوعات
طريقة عمل الكب كيك في المنزل بطعم لذيذ ورائع وبخطوات سهلة وبسيطة
تبحث الأمهات مع دخول المدارس على أكلات خفيفة وسريعة لإعدادها وتقديمها لأطفالهن، فبعد يوم طويل من الدراسة والأنشطة، يحتاج الصغار إلى وجبة خفيفة ومغذية لتعويض طاقتهم، ومن بين هذه الأكلات اللذيذة والسهلة، يأتي الكب كيك في المقدمة، ومن خلال مقال اليوم سنتعرف على كيفية عمل الكب كيك بطريقة سهلة وبسيطة في المنزل
مكونات تحضير الكب كيك
الكب كيك هو نوع من الحلويات الصغيرة الحجم والكثيفة، يشبه الكيك العادي ولكنه أصغر حجماً، ويمكن تحضيره بمكونات بسيطة وهي كالتالي:
- 2 كوب من الدقيق متعدد الاستخدام
- عدد 3 بيض بدرجة حرارة الغرفة
- كوب من السكر
- نصف كوب من الزبدة أو زيت
- كوب من الحليب
- ملعقة كبيرة بكينج بودر
- ملعقة صغيرة من فانيليا
- رشة ملح
طريقة عمل الكب كيك
تتميز حلوى الكب كيك بطعمها اللذيذ وقوامها الهش، و يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل باتباع الخطوات التالية.
- قبل البدء في تحضير الكب كيك، يجب تسخين الفرن إلى درجة حرارة
- قم بدهن قوالب الكب كيك بالزبدة أو ورق الزبدة لمنع الالتصاق.
- في وعاء كبير اخلطي الدقيق وبكينج بودر والملح.
- في وعاء آخر اخفقي البيض والسكر والزبدة والفانيليا حتى يصبح الخليط كريمي.
- قومي بإضافة خليط المكونات الجافة إلى خليط المكونات الرطبة بالتدريج، واخلطي حتى تتجانس المكونات.
- صبي الخليط في قوالب الكب كيك المجهزة.
- أدخلي الكب كيك في الفرن المسخن مسبقًا وتترك حتى ينضج.
- استخدمي عود أسنان لاختبار نضج الكب كيك، إذا خرج نظيف فهذا يعني أنه ناضج.
- بعد أن يبرد الكب كيك، يمكنك تزيينه بالكريمة أو الشوكولاتة أو الفواكه أو المكسرات.
أفكار لتزيين الكب كيك
تعتبر مرحلة تزيين الكب كيك هي اللمسة الأخيرة التي تظهر هذه الحلوى الصغيرة بشكل جميل، وإليك بعض الأفكار لتزيين الكب كيك:
- يمكنك استخدام الشوكولاتة المذابة لعمل خطوط أو رسومات على الكب كيك، أو صبها في قوالب صغيرة لعمل أشكال مختلفة.
- قم بتشكيل المارشملو بأشكال مختلفة ولونه بألوان الطعام ثم ضعه على الكب كيك.
- استخدم الحلوى الصغيرة الملونة لتزيين جوانب الكب كيك.
- أضف المكسرات المفرومة أو الشوكولاتة المبشورة.
