منوعات
كيكة الدايت بدون دقيق ولا زبد بمكونات هيلثي للمدارس والإفطار في 10 دقائق فقط
تعتبر كيكة الدايت من أهم الحلويات التي يمكن الاعتماد عليها في وجبات الإفطار أو الوجبات المدرسية، حيث أنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة والتي تساعد على التركيز، كما أنه يمكن صناعتها في وقت قياسي دون الحاجة إلى الكثير من الجهد، وفي هذا المقال سوف نوضح طريقة عمل هذه الكيك مع ذكر مكوناتها بشيء من التفصيل.
طريقة تحضير كيكة الدايت
تعتبر هذه الوصفة من الوصفات الأساسية التي يمكن الاعتماد عليها في وجبات اللانش بوكس مثل الكيك بدون فرن، وذلك من خلال صناعتها بمجموعة من الخطوات والمقادير كالتالي:
المكونات
- كوب إلا ربع شوفان مطحون.
- بيضة.
- ملعقة بيكنج بودر.
- ربع كوب حليب.
- تمر ميكس.
- ميكس مكسرات.
- ملعقة عسل طبيعي.
خطوات التحضير
- يمكن عمل كيكة الدايت بمكونات بسيطة مثل وصفة شوكلت كيك، وذلك من خلال تحضير بولة واسعة ونضع بها كمية الشوفان والبيكنج بودر والبيضة مع التقليب الجيد.
- نضيف للمزيج كمية الحليب ونقلب حتى نحصل على خليط متجانس ذو قوام ثقيل.
- نحضر القالب الخاص بالوصفة ثم نصب به كمية كيكة الدايت مع وضع التمر الميكس في المنتصف واستكمال صب الكمية.
- نضع كيكة الدايت في الفرن لمدة 10 دقائق على أقل درجة حرارة في الرف الأوسط.
- يمكن تزيين كيكة الدايت باستخدام ميكس المكسرات مع وضع العسل الطبيعي لإضافة لمسة جمالية للوصفة.
فوائد كيكة الدايت
- تحتوي الكيكة على الألياف من الشوفان والتمر، مما يوفر الشعور بالشبع ويحافظ على مستويات الطاقة لفترة أطول.
- استخدام التمر كمصدر للسكر الطبيعي يجعل الكيكة أكثر صحة ويقلل من تناول السكريات المضافة الضارة.
- عدم استخدام الزبدة أو الزيوت يقلل من نسبة الدهون المشبعة في الكيكة، مما يجعلها أكثر صحة للقلب.
- تعتبر مكونات الكيكة سهلة الهضم ولا تسبب أي اضطرابات هضمية.
- تتمثل الكيكة خيارًا مناسبًا للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا لإنقاص الوزن أو للأشخاص الذين يعانون من الحساسية تجاه الغلوتين أو منتجات الألبان.
- تتميز الكيكة بالعديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الأطفال للنمو والتطور، وهي خالية من المواد الحافظة والألوان الصناعية.
- يمكن تحضير الكيكة في وقت قصير جدًا، مما يجعلها مثالية للأيام المشغولة.
- يمكن تعديل الوصفة بإضافة مكونات أخرى مثل المكسرات أو الفواكه لتوفير المزيد من النكهة والقيمة الغذائية.
