طريقة عمل دبس الرومان في المنزل بأهل الخطوات وبالمكونات الصحيحة
تزايد بحث الكثير من ربات المنزل عن كيفية إعداد دبس الرمان في المنزل بطريقة بسيطة وبمكونات غير مكلفة، وذلك بدلا من شرائه بكميات وبأسعار غالية، حيث يوجد بعض الوصفات الناجحة والتي يتم من خلالها إعداد كمية هائلة من دبس الرمان في المنزل وحفظها بزجاجات معقمة ومحكمة الغلق ولفترة طويلة داخل الثلاجة احسن الاستخدام، ويتميز دبس الرمان بعدة فوائد صحية لا حصر لها، وفي السطور التالية سنوضح فوائد دبس الرمان والطريقة الصحيحة المجربة لإعداد دبس الرمان في المنزل، تابعوا معنا لمعرفة المزيد.
فوائد دبس الرمان لجسم الإنسان
يستخدم دبس الرمان في الكثير من الأطعمة سواء عند تتبيل اللحوم والدواجن، أو إضافته للسلطات بدلا من وضع الخل أو عصير الليمون، وقد يتم استخدامه في تتبيل الخضروات المسلوقة أو المشوية وذلك عند عمل الرجيم، ويمتاز هذا الدبس بعدة فوائد وهي كما يلي:
- يقوي جهاز المناعة وذلك لأنه يتضمن على المعادن والفيتامينات ومن أهمها فيتامين سي.
- يساهم في تخلص الجسم من السموم.
- يمد الجسم بالطاقة.
- يخفض من فرص الإصابة بأمراض القلب والشرايين مما يحمي الجسم من الجلطات وانسداد الأوعية الدموية.
كيفية عمل دبس الرمان في المنزل
يمكنك إعداد دبس الرمان في المنزل من خلال تحضير بعض المكونات البسيطة التالية قبل البدء في الوصفة، وهذه المكونات كما يلي:
- عدد أربع أكواب من عصير الرمان.
- ½ كوب من السكر.
- ¼ كوب من عصير الليمون.
طريقة عمل دبس لرومان
- قومي بغسل ثمرات الرمان تحت المياه الجارية حتى تتأكدي من نظافة القشرة الخارجية
- ومن ثم يتم تقشير الرمان وتفصيصه بوعاء عميق عميق.
- ومن ثم يتم عصر هذه الحبات بوعاء الخلاط الكهربائي من غير إضافة أي ماء أو مع وضع بعض من الماء بكمية قليلة.
- ثم يتم تصفية عصير الرمان من البذور.
- قومي بوضع السكر وعصير الليمون على عصير الرمان ورفع الوعاء على نار متوسطة وتركه على النار مع التقليب حتى تمام الذوبان، ثم يتم تركه على نار هادئة لمدة ساعة ويلزم المزج بين المكونات من الحين للاخر.
- عندما يثقل الخليط سيكون تم تجهيز الصوص او ما يعرف بالدبس ذو القوام الغليظ ومن ثم يتم رفعه من على النار ويتم تركه حتى يهدأ.
- يتم حفظ الدبس في زجاجات نظيفة وغلقها بشكل جيد ومن ثم يتم حفظها في الثلاجة لحين الإستخدام.
